ProfiCook PC-VK 1080 (501080) [4/10] Комплект поставки

ProfiCook PC-VK 1080 (501080) [4/10] Комплект поставки
86
Продукты, подлежащие замораживанию,
помещайте в морозильную камеру сразу
после упаковывания. При необходимости
используйте функцию быстрого заморажи-
вания.
Вы хотите заморозить жидкий продукт,
например суп, в вакуумном пакете? За-
морозьте жидкость в чаше. Затем уберите
чашу и упакуйте продукт в пакет.
Вы хотите снова открыть пакет? Ножницами
разрежьте его вдоль герметизирующего
шва.
Можно разогреть пакеты в кастрюле. Но не
превышайте температуру 90°C.
При разогреве пакетов в микроволновой
печи имейте ввиду следующее:
- Большинство жидкостей расширяются
при нагревании. Предварительно про-
ткните пакет вилкой.
- Поместите пакет в чашу или контейнер,
предназначенный для микроволновой
печи.
- Разогревайте пакет, используя макси-
мальную мощность микроволной печи
50%.
- Разогревайте пакет до низкой или сред-
ней температуры.
- Никогда не разогревайте с использо-
ванием режима гриля или конвекци-
онного режима.
Выбрасывайте пакеты, которые использо-
вались для хранения сырых мяса, рыбы или
жирного продукта. Остальные мешки мож-
но промыть вручную и использовать снова.
Пакеты выпускаются с размерами
22 x 30 см или 28 x 40 см.
Таблица – Стандартные условия и сроки хранения
Хранение Продукт
Температура
хранения
Хранение в обыч-
ных условиях
Хранение в ваку-
умной упаковке
В охла-
жденном
состоянии
Сырое мясо 5±3
o
C 2 ~ 3 дней 8 ~ 9 дней
Свежая рыба или
морепродукты
5±3
o
C 1 ~ 3 дней 4 ~ 5 дней
Приготовленное
мясо
5±3
o
C 4 ~ 6 дней 10 ~ 14 дней
Овощи 5±3
o
C 3 ~ 5 дней 7 ~ 10 дней
Фрукты 5±3
o
C 5 ~ 7 дней 14 ~ 20 дней
Яйцо 5±3
o
C 10 ~ 15 дней 30 ~ 50 дней
В заморо-
женном
состоянии
Мясо -16 ~ -20
o
C 3 ~ 5 месяцев >12 месяцев
Рыба / морепродук-
ты
-16 ~ -20
o
C 3 ~ 5 месяцев >12 месяцев
ПРИМЕЧАНИЯ:
Значения в таблице только справочные. Фак-
тический срок хранения зависит от качества
продукта.
Комплект поставки
1 Вакуум-закаточная машина
10 Пакеты для вакуумной упаковки 22 x 30 см
8 Пакеты для вакуумной упаковки 28 x 40 см

Похожие устройства

Скачать