Indesit KJ1G1 W/R [31/36] The different functions and uses of the oven

Indesit KJ1G1 W/R [31/36] The different functions and uses of the oven
31
Äëÿ âûáîðà ðàçëè÷íûõ ôóíêöèé ïëèòû ñëóæàò ðóêîÿòêè è
êíîïêè íà ïàíåëè óïðàâëåíèÿ.
ÐÓÊÎÒÊÈ ÓÏÐÀÂËÅÍÈ
ÂÅÐÕÍÈÌÈ ÃÀÇÎÂÛÌÈ ÃÎÐÅËÊÀÌÈ (N)
Ïîëîæåíèå êàæäîé ãîðåëêè, óïðàâëÿåìîé ñîîòâåòñòâóþùåé
ðóêîÿòêîé, ñõåìàòè÷åñêè ïîìå÷åíî çàêðàøåííûì êðóæêîì.
×òîáû çàæå÷ü ãîðåëêó, ïîäíåñèòå ê íåé çàææåííóþ ñïè÷êó
èëè çàæèãàëêó. Îäíîâðåìåííî íàæìèòå è ïîâåðíèòå ñîîò-
âåòñòâóþùóþ ðóêîÿòêó ïðîòèâ ÷àñîâîé ñòðåëêè ïî íàïðàâ-
ëåíèþ ê ìàêñèìàëüíîìó ïîëîæåíèþ E. Ñèëà ïëàìåíè
êàæäîé ãîðåëêè ðåãóëèðóåòñÿ â ìàêñèìàëüíîì, ìèíèìàëü-
íîì èëè ïðîìåæóòî÷íûõ çíà÷åíèÿõ. Ñîîòâåòñòâóþùèå ñèì-
âîëû èçîáðàæåíû îêîëî êàæäîé ðóêîÿòêè íà ïàíåëè
óïðàâëåíèÿ: E  ìàêñèìàëüíîå ïëàìÿ;
C  ìèíèìàëü-
íîå ïëàìÿ, «
»  âûêëþ÷åíî. ×òîáû óñòàíîâèòü ðóêîÿòêó â
ýòè ïîëîæåíèÿ, ïîâåðíèòå åå ïðîòèâ ÷àñîâîé ñòðåëêè îò
ïîçèöèè «
» (âûêëþ÷åíî) è ñîâìåñòèòå ðèñêó íà ðóêîÿòêå ñ
íóæíûì ñèìâîëîì. Äëÿ âûêëþ÷åíèÿ ãîðåëêè ïîâåðíèòå
ðóêîÿòêó ïî ÷àñîâîé ñòðåëêå äî óïîðà (ñîîòâåòñòâóåò ñèì-
âîëó «
»).
Âíèìàíèå: ïåðåä ïåðâûì èñïîëüçîâàíèåì äóõîâêè è ãðèëÿ
ïðîêàëèòå ïóñòóþ äóõîâêó â òå÷åíèå ïîëó÷àñà ñ îòêðûòîé
äâåðöåé, óñòàíîâèâ òåðìîñòàò â ìàêñèìàëüíîå ïîëîæå-
íèå. Óáåäèòåñü, ÷òî êîìíàòà õîðîøî ïðîâåòðèâàåòñÿ. Íà
íåêîòîðîå âðåìÿ ìîæåò ïîÿâèòñÿ íåïðèÿòíûé çàïàõ  ýòî
ñãîðàþò ñìàçî÷íûå âåùåñòâà, èñïîëüçóåìûå äëÿ êîíñåð-
âàöèè äóõîâêè è ãðèëÿ âî âðåìÿ õðàíåíèÿ îáîðóäîâàíèÿ.
Ïðåäóïðåæäåíèå: èñïîëüçîâàíèå äíà äóõîâêè äîïóñêàåò-
ñÿ òîëüêî ïðè ðàáîòå âåðòåëà (ïðè íàëè÷èè). Âî âñåõ äðóãèõ
ñëó÷àÿõ ãîòîâüòå ïèùó òîëüêî íà ðåøåòêå èëè ïðîòèâíå,
âñòàâëÿÿ èõ ïî íàïðàâëÿþùèì. Íè â êîåì ñëó÷àå íå ðàñïî-
ëàãàéòå ïîñóäó (áëþäà, àëþìèíèåâóþ ôîëüãó è ò.ä.) íà äíå
äóõîâêè  ýòî ìîæåò ïîâðåäèòü ýìàëåâîå ïîêðûòèå.
Ðóêîÿòêè óïðàâëåíèÿ äóõîâêîé
Âûáîð ðàçëè÷íûõ ðåæèìîâ ïðèãîòîâëåíèÿ â äóõîâêå îñó-
ùåñòâëÿåòñÿ ñ ïîìîùüþ äâóõ ðóêîÿòîê, ðàñïîëîæåííûõ íà
ïàíåëè óïðàâëåíèÿ:
L  ðóêîÿòêè âûáîðà ôóíêöèé äóõîâêè
G
;
M  ðóêîÿòêè òåðìîñòàòà  ñèìâîë
(ñèìâîëüíûå îáîçíà÷åíèÿ ðóêîÿòîê íàíåñåíû íà ïàíåëü
óïðàâëåíèÿ).
1. ÑÒÀÒÈ÷ÍÀ ÄÓÕÎÂÊÀ
- Ïîëîæåíèå ðóêîÿòêè L:
- Ïîëîæåíèå ðóêîÿòêè M: ëþáîå ìåæäó 50°C è Max
Ãîðèò ëàìïà îñâåùåíèÿ, âêëþ÷åíû âåðõíèé è íèæíèé
íàãðåâàòåëüíûå ýëåìåíòû. Äóõîâêà íàãðåâàåòñÿ äî òåìïå-
ðàòóðû, çàäàííîé ðóêîÿòêîé òåðìîñòàòà; âûáðàííàÿ òåì-
ïåðàòóðà ïîääåðæèâàåòñÿ àâòîìàòè÷åñêè. Ïîòîê ãîðÿ÷åãî
âîçäóõà íàïðàâëåí ñâåðõó âíèç. Ïðåâîñõîäíîå ðàñïðåäå-
ëåíèå òåìïåðàòóðû ïîçâîëÿåò ãîòîâèòü â ýòîì ðåæèìå ëþ-
áûå âèäû ïðîäóêòîâ.
Ñòàòè÷íàÿ äóõîâêà îñîáåííî ïîäõîäèò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ
ìÿñíûõ áëþä, êîòîðûå äîëæíû ãîòîâèòüñÿ ìåäëåííî è â
ïðîöåññå ïðèãîòîâëåíèÿ òðåáóþò äîáàâëåíèÿ æèäêîñòè, èëè
áëþä, ñîñòîÿùèõ èç äâóõ (è áîëåå) êîìïîíåíòîâ (íàïðèìåð,
ãóëÿø, ìÿñíûå çàïåêàíêè). Òàêæå ðåæèì ïîäõîäèò äëÿ ïðè-
ãîòîâëåíèÿ ñóõèõ áèñêâèòîâ, ïå÷åíüÿ, ãàëåò, çàïå÷åííûõ
ôðóêòîâ.
Äëÿ ðàâíîìåðíîãî ðàñïðåäåëåíèÿ òåïëà èñïîëüçóéòå òîëü-
êî îäèí ïðîòèâåíü (èëè ðåøåòêó). Óðîâåíü ðàñïîëîæåíèÿ
ïðîòèâíÿ âûáèðàéòå â çàâèñèìîñòè îò íåîáõîäèìîñòè áîëü-
øåãî íàãðåâà áëþäà ñâåðõó èëè ñíèçó.
2. ÍÈÆÍÈÉ ÍÀÃÐÅÂÀÒÅËÜÍÛÉ ÝËÅÌÅÍÒ
- Ïîëîæåíèå ðóêîÿòêè L:
- Ïîëîæåíèå ðóêîÿòêè M: ëþáîå ìåæäó 50°C è Max
Ãîðèò ëàìïà îñâåùåíèÿ è âêëþ÷åí íèæíèé íàãðåâàòåëü-
íûé ýëåìåíò. Äóõîâêà íàãðåâàåòñÿ äî òåìïåðàòóðû, çàäàí-
íîé ðóêîÿòêîé òåðìîñòàòà; âûáðàííàÿ òåìïåðàòóðà ïîä-
äåðæèâàåòñÿ àâòîìàòè÷åñêè. Ýòî ïîëîæåíèå ðóêîÿòêè L
ðåêîìåíäóåòñÿ èñïîëüçîâàòü äëÿ çàâåðøàþùåé ñòàäèè
ïðèãîòîâëåíèÿ áëþä (â ôîðìàõ), êîòîðûå óæå ãîòîâû ñíàðó-
æè, íî åùå ñûðûå âíóòðè, èëè äëÿ ïîäðóìÿíèâàíèÿ ïîâåð-
õíîñòè äåñåðòîâ, ïîêðûòûõ ôðóêòàìè èëè äæåìîì.
Ýòà îïöèÿ íå ïîçâîëÿåò äîñòèãàòü â äóõîâêå ìàêñèìàëüíî
âîçìîæíîé òåìïåðàòóðû 250°Ñ, ïîýòîìó ðåêîìåíäóåì èñ-
ïîëüçîâàòü äàííóþ ôóíêöèþ òîëüêî äëÿ áëþä, òåìïåðàòó-
ðà ïðèãîòîâëåíèÿ êîòîðûõ íå ïðåâûøàåò 180°, íàïðèìåð,
ïèðîãîâ, òîðòîâ.
3. ÃÐÈËÜ
- Ïîëîæåíèå ðóêîÿòêè L:
- Ïîëîæåíèå ðóêîÿòêè M: Max
 äóõîâêå ãîðèò ñâåò, ïèùà ïîäâåðãàåòñÿ òåïëîâîìó èíôðà-
êðàñíîìó èçëó÷åíèþ îò ðàñêàëåííîãî âåðõíåãî öåíòðàëü-
íîÑèëüíîå íàïðàâëåííîå òåïëî ãðèëÿ íàãðåâàåò
ïîâåðõíîñòü ìÿñà íåïîñðåäñòâåííî (âîçäóõ íàãðåâàåòñÿ
ñëàáî). Íà ìÿñå îáðàçóåòñÿ ðóìÿíàÿ êîðî÷êà, êîòîðàÿ ñî-
õðàíÿåò ìÿñî ñî÷íûì è ìÿãêèì. Ãðèëü èäåàëåí äëÿ ïðèãî-
òîâëåíèÿ áëþä, òðåáóþùèõ âûñîêîé òåìïåðàòóðû
ïîâåðõíîñòè, òàêèõ êàê: áèôøòåêñ, ôèëå, ãàìáóðãåðû,
ðîìøòåêñ è ò.ä.
4. ÄÂÎÉÍÎÉ ÃÐÈËÜ
- Ïîëîæåíèå ðóêîÿòêè L:
- Ïîëîæåíèå ðóêîÿòêè M: Max
 äóõîâêå ãîðèò ñâåò è ðàáîòàåò äâîéíîé íàãðåâàòåëüíûé
ýëåìåíò ãðèëÿ, ìîòîð âðàùàåò âåðòåë. Ýòîò ãðèëü áîëüøå
îáû÷íîãî, åãî ìîùíîñòü íà 50% ïðåâûøàåò ìîùíîñòü ïðî-
ñòîãî ãðèëÿ. Ïðè ðàáîòå äâîéíîãî ãðèëÿ âîçäåéñòâèþ òåïëà
ïîäâåðãàþòñÿ äàæå óãëû äóõîâêè.
Âàæíî: ïðè ïîëüçîâàíèè ãðèëåì âñåãäà äåðæèòå äâåðöó
äóõîâêè çàêðûòîé. Ýòî ïîçâîëèò âàì ïîëó÷èòü ïðåâîñõîä-
íûå ðåçóëüòû è ñáåðåæåò ýëåêòðîýíåðãèþ (îêîëî 10%).
Ïîìåùàéòå ðåøåòêó íà âåðõíèå óðîâíè (ñì. òàáëèöó ãë.
Ïðàêòè÷åñêèå ñîâåòû ïî ïðèãîòîâëåíèþ ïèùè â äóõîâêå).
Ïîä ðåøåòêó ãðèëÿ ïîìåñòèòå ïîääîí äëÿ ñáîðà æèðà.
Èíäèêàòîð òåðìîñòàòà äóõîâêè (O)
Èíäèêàòîð ãîðèò, êîãäà äóõîâêà íàãðåâàåòñÿ. Èíäèêàòîð ïî-
ãàñíåò, êîãäà òåìïåðàòóðà â äóõîâêå äîñòèãíåò çíà÷åíèÿ, çà-
äàííîãî ðóêîÿòêîé òåðìîñòàòà. Ñ ýòîãî ìîìåíòà èíäèêàòîð
íà÷íåò ìèãàòü, ïîêàçûâàÿ, ÷òî òåðìîñòàò ðàáîòàåò ïðàâèëü-
íî, ïîääåðæèâàÿ â äóõîâêå ïîñòîÿííóþ òåìïåðàòóðó.
Âíèìàíèå: äâåðöà äóõîâêè â ïðîöåññå ïðèãîòîâëåíèÿ ñèëü-
íî íàãðåâàåòñÿ, íå ïîçâîëÿéòå äåòÿì ïðèêàñàòüñÿ ê íåé.
The different functions and uses of the oven

The different functions and uses of the oven Для выбора различных функций плиты служат рукоятки и кнопки на панели управления Для равномерного распределения тепла используйте толь ко один противень или решетку Уровень расположения противня выбирайте в зависимости от необходимости боль шего нагрева блюда сверху или снизу РУКОцТКИ УПРАВЛЕНИц ВЕРХНИМИ ГАЗОВЫМИ ГОРЕЛКАМИ Ы Положение каждой горелки управляемой соответствующей рукояткой схематически помечено закрашенным кружком Чтобы зажечь горелку поднесите к ней зажженную спичку или зажигалку Одновременно нажмите и поверните соот ветствующую рукоятку против часовой стрелки по направ лению к максимальному положению 6 Сила пламени каждой горелки регулируется в максимальном минималь ном или промежуточных значениях Соответствующие сим волы изображены около каждой рукоятки на панели 2 НИЖНИЙ НАГРЕВАТЕЛЬНЫЙ ЭЛЕМЕНТ Положение рукоятки L I 1 Положение рукоятки М любое между 50 С и Мах нужным символом Для выключения горелки поверните рукоятку по часовой стрелке до упора соответствует сим Горит лампа освещения и включен нижний нагреватель ный элемент Духовка нагревается до температуры задан ной рукояткой термостата выбранная температура под держивается автоматически Это положение рукоятки L рекомендуется использовать для завершающей стадии приготовления блюд в формах которые уже готовы снару жи но еще сырые внутри или для подрумянивания повер хности десертов покрытых фруктами или джемом Эта опция не позволяет достигать в духовке максимально возможной температуры 250 С поэтому рекомендуем ис пользовать данную функцию только для блюд температу ра приготовления которых не превышает 180 например пирогов тортов волу 3 ГРИЛЬ Внимание перед первым использованием духовки и гриля прокалите пустую духовку в течение получаса с открытой дверцей установив термостат в максимальное положе ние Убедитесь что комната хорошо проветривается На некоторое время может появится неприятный запах это сгорают смазочные вещества используемые для консер вации духовки и гриля во время хранения оборудования Положение рукоятки L I Положение рукоятки М Мах В духовке горит свет пища подвергается тепловому инфра красному излучению от раскаленного верхнего центральноСильное направленное тепло гриля нагревает поверхность мяса непосредственно воздух нагревается слабо На мясе образуется румяная корочка которая со храняет мясо сочным и мягким Гриль идеален для приго товления блюд требующих высокой температуры поверхности таких как бифштекс филе гамбургеры ромштекс и т д управления 6 максимальное пламя 6 минималь ное пламя выключено Чтобы установить рукоятку в эти положения поверните ее против часовой стрелки от позиции выключено и совместите риску на рукоятке с Предупреждение использование дна духовки допускает ся только при работе вертела при наличии Во всех других случаях готовьте пищу только на решетке или противне вставляя их по направляющим Ни в коем случае не распо лагайте посуду блюда алюминиевую фольгу и т д на дне духовки это может повредить эмалевое покрытие 4 ДВОЙНОЙ ГРИЛЬ Положение рукоятки L Положение рукоятки М Мах В духовке горит свет и работает двойной нагревательный элемент гриля мотор вращает вертел Этот гриль больше обычного его мощность на 50 превышает мощность про стого гриля При работе двойного гриля воздействию тепла подвергаются даже углы духовки Важно при пользовании грилем всегда держите дверцу духовки закрытой Это позволит вам получить превосход ные результы и сбережет электроэнергию около 10 Помещайте решетку на верхние уровни см таблицу гл Практические советы по приготовлению пищи в духовке Под решетку гриля поместите поддон для сбора жира Рукоятки управления духовкой Выбор различных режимов приготовления в духовке осу ществляется с помощью двух рукояток расположенных на панели управления Ь рукоятки выбора функций духовки 0 М рукоятки термостата символ символьные обозначения рукояток нанесены на панель управления 1 СТАТИчНАц ДУХОВКА Положение рукоятки Ь ________ Положение рукоятки М любое между 50 С и Мах Индикатор термостата духовки О Индикатор горит когда духовка нагревается Индикатор по гаснет когда температура в духовке достигнет значения за данного рукояткой термостата С этого момента индикатор начнет мигать показывая что термостат работает правиль но поддерживая в духовке постоянную температуру Горит лампа освещения включены верхний и нижний нагревательные элементы Духовка нагревается до темпе ратуры заданной рукояткой термостата выбранная тем пература поддерживается автоматически Поток горячего воздуха направлен сверху вниз Превосходное распреде ление температуры позволяет готовить в этом режиме лю бые виды продуктов Статичная духовка особенно подходит для приготовления мясных блюд которые должны готовиться медленно и в процессе приготовления требуют добавления жидкости или блюд состоящих из двух и более компонентов например гуляш мясные запеканки Также режим подходит для при готовления сухих бисквитов печенья галет запеченных фруктов Внимание дверца духовки в процессе приготовления силь но нагревается не позволяйте детям прикасаться к ней 31 ÇSI