Hurakan HKN-BD105 [4/7] Замораживание и хранение свежих продуктов

4. Замораживание и хранение свежих продуктов

Все свежие продукты питания подходят для заморозки и хранения в данном оборудовании. Для

этого для большинства основных продуктов составлена специальная таблица, она приведена в

конце данного руководства.

Старайтесь избегать плотного контакта свежих продуктов с уже замороженными.

5. Очистка и обслуживание

а) мыть внешние поверхности оборудование следует, используя только теплую воду и мягкую

тряпку;

б) если оборудование имеет радиатор испарителя, то время от времени очищайте его от пыли и

грязи, это повысит эффективность работы и снизит потребление энергии;

в) если предполагается, что некоторое время оборудование не будет работать, оставьте его с

открытой крышкой;

г) при намерзании льда на внутренних стенках, время от времени оборудование следует размо-

раживать или удалять лед с помощью пластикового или деревянного скребка без острых краев;

д) чем чаще открывается-закрывается крышка оборудования, тем чаще в течение года необхо-

димо проводить размораживание.

7. Размораживание

1. запаситесь пустым контейнером (не металлическим) или корзиной;

2. убедитесь, что Вы отключили оборудование от сети питания;

3. высушите руки, чтобы избежать повреждений при соприкосновении со льдом (предпочтитель-

но использовать перчатки);

4. достаньте все замороженные продукты, оберните их бумагой, положите в контейнер и поме-

стите его в прохладное сухое место;

5. оберните контейнер плотной тканью или покрывалом;

6. потяните разделитель (есть не у всех моделей) вверх по направляющим;

7. используйте разделитель как посуду для размораживания, поместив его под оборудование в

том месте, где располагается отверстие для слива;

8. выньте пробку из дренажного отверстия;