Smile WM 3608 [11/20] Способ приготовления

Бисквитные вафли

Ингредиенты:

Яйца – 5 шт.

Горячая вода – 5 столовых ложек

Сахар – 100 г

Цедра 1 лимона

Мука – 150 г

Разрыхлитель для теста - ½ чайной ложки

Способ приготовления:

Яйца разделите на белки и желтки. Яичные белки взбейте с сахаром

до образования плотной пены. Смешайте просеянную муку с

разрыхлителем для теста и постепенно всыпайте в белковую массу, не

переставая ее взбивать. Затем добавьте лимонную цедру и горячую

воду. В последнюю очередь добавьте яичные желтки и еще раз хорошо

взбейте.

RUS

www.smile.su