9

q  металлическая токопроводящая полоска распреде-
лена однородно по всей варочной поверхности. Она разогревается в течение
3 секунд и может использоваться для равномерного, однородного и достаточно
продолжительного процесса приготовления пищи.
Стеклокерамическая варочная панель обладает большой
тепловой мощностью, генерируемой зоной нагрева «хай-
лайт», что обеспечивает быстрое приготовление пищи. Изменения, внесенные в
конструкцию варочной панели, не снизили способность стеклокерамики выдержи-
вать высокие температуры, но они повысили гибкость регулирования нагрева.
Использование устройства «спринтер» позволяет снизить время приготовления
пищи на 15% в зависимости от способа приготовления и используемой кухонной
посуды.
q    это комбинация галогенной зоны нагрева (1/3) и
зоны нагрева «хайлайт» (/3). Эта зона разогревается очень быстро. Она при
-
годна для жаренья мяса, быстрого кипячения воды и интенсивного приготовле-
ния пищи, когда требуется высокая температура в течение короткого промежут-
ка времени.
q    эта зона нагрева обеспечивает быстрое или мед-
ленное повышение температуры, а также высокую стабильность поддержания
нужной температуры. Эта зона нагрева является очень точной и обеспечивает
очень хорошее рассеяние тепла.


Для обеспечения высокой эффективности варочной панели должна использовать-
ся высококачественная кухонная посуда.
q 
 использование такой посуды предотвращает обра-
зование точек перегрева, в которых будет подгорать пища. Кастрюли и сково-
роды с толстым дном будут обеспечивать равномерное распределение тепла.
q    после того, как
в посуду будет залита жидкость, или при использовании кастрюли, которая до
этого находилась в холодильнике, перед установкой на варочную панель убеди-
тесь, что основание кастрюли является совершенно сухим. Это предотвратит
образование пятен на варочной панели.
q         Если
диаметр посуды немного больше диаметра зоны нагрева, то энергия будет ис-
пользоваться с максимальной эффективностью.