Candy MIC 305 X X [11/52] Преимущества микроволн

  





Большинство продуктов питания содер

жат воду, молекулы которой под дейс

твием микроволн начинают колебаться.

Трение молекул вызывает образование

тепла, которое повышает температуру

продукта, размораживает его, готовит

или поддерживает в теплом состоянии.

Так как тепло образуется внутри продукта:

– его можно готовить без или с очень

небольшим количеством жидкости

или жира;

– размораживание, нагревание или

приготовление в микроволновой

печи происходит гораздо быстрее,

чем в обычном духовом шкафу;

– сохраняются витамины, минераль



ные и питательные вещества;

– не изменяются естественный цвет и

аромат продукта.

Микроволны проходят через фарфор,

стекло, картон или пластик, не через

металл. Поэтому в микроволновых пе

чах нельзя использовать металличес

кую посуду или посуду с металлически

ми деталями.

Микроволны отражаются металлом...

…проходят через фарфор и стекло…

…и поглощаются продуктами питания.