Abat ПКА 10-1/1ПМ Инструкция по эксплуатации онлайн [6/32] 271906

Пароконвектомат обеспечивает работу с параметрами «Таймер» и «Температура щупа»
на пяти режимах:
- «Конвекция» (сухой нагрев): нагрев происходит за счет воздушных ТЭНов без подачи
пара в рабочую камеру, диапазон задания температуры для приготовления продукта (плюс) (30
– 270)
0
С;
- «Конвекция + пар» (комбинированный режим): нагрев происходит за счет
одновременной работы воздушных ТЭНов и водяных ТЭнов, диапазон задания температуры
для приготовления продукта (плюс) (30 – 250)
0
С, влажность в камере задается от 0% до 100% с
шагом 10. Для визуального контроля заданной влажности на пленочной клавиатуре имеются
светодиоды «Влажность». Минимальная влажность светодиоды параметра «Влажность» не
зажигаются, максимальная влажность – зажигаются все светодиоды параметра «Влажность»;
- «Разогрев с паром»: нагрев происходит за счет одновременной работы воздушных
ТЭН-ов и водяных ТЭНов, диапазон задания температуры для приготовления продукта (плюс)
(30 160)
0
С, влажность в камере не регулируется, задана 100%- зажигаются все светодиоды
параметра «Влажность»;
- «Пар»: нагрев происходит за счет водяных ТЭНов;
- «Программа»: работа пользователя по ранее сохраненным программам. Возможно
сохранение до 110 программ пользовательских программ.
При работе с параметром «Таймер» работа завершается после истечения заданного
времени, при этом в процессе приготовления температура в духовке поддерживается равной
заданной. По истечению времени включается звуковая сигнализация и процесс приготовления
завершается. Диапазон задания параметра «Таймер» - от 1 мин. до 9ч.59мин.
При работе с параметром «Температура щупа» работа завершается по достижению
заданной температуры щупа, при этом в процессе приготовления температура в духовке
поддерживается равной заданной.
Одновременный выбор параметра «Таймер» и «Температура щупа» невозможен.
По достижению заданной температуры щупа включается звуковая сигнализация и процесс
приготовления завершается. Диапазон задания параметра «Температура щупа» - (плюс) (30-
120) °С.
Для изменения параметра «Таймер» или «Температура щупа» необходимо нажать и
отпустить кнопку параметра. Нажать и отпустить кнопку «больше» или «меньше» изменить
параметр. Повторно нажать и отпустить кнопку параметра Таймер» или «Температура щупа»
сохранить измененный параметр. Изменение параметра «Таймер» или «Температура щупа»
во время выполнения программы невозможно.
Во время работы пароконвектомата возможно выбрать одну из пяти скоростей вентилятора.
Для изменения скорости вентилятора необходимо нажать и отпустить кнопку «Больше» или
«Меньше» параметра «Скорость». Изменение скорости вентилятора возможно на всех
режимах. Выбранную скорость визуально контролировать по зажиганию светодиодов:
- зажигается светодиод параметра «Скорость» (отсчет от кнопки меньше) минимальная
скорость вращения вентилятора;
- зажигаются два светодиода параметра «Скорость»– вторая скорость вращения
вентилятора;
- зажигаются три светодиода параметра «Скорость»– третья скорость вращения
вентилятора;
- зажигается четыре светодиода параметра «Скорость»– четвертая скорость вращения
вентилятора;
- зажигается все светодиоды параметра «Скорость»– пятая (максимальная) скорость
вращения вентилятора.
Для запуска программы нажать и отпустить кнопку “Старт/Стоп».
Повторное нажатие кнопки «Старт/Стоп» - завершение выполнения программы.
3. МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ
К обслуживанию пароконвектомата допускаются лица, прошедшие технический минимум
по эксплуатации оборудования.
Пароконвектомат не долежн использоваться лицами, в том числе и детьми, с
ограниченными физическими и умственными возможностями, а так же неопытными
6

Похожие устройства