Abat АКО-90П [3/6] Назначение
Макгруп McGrp.ru
Задайте вопрос
Зарегистрироваться

Abat АКО-90П [3/6] Назначение

Abat АКО-90П [3/6] Назначение
-10-
Схема электрическая принципиальная
Поз.
Обозн.
Наименование
Кол.
Примечание
2
1
1
Светосигнальная арматура
Х1
HL1, HL2
Магнитный пускатель ПМЛ-2160 МБ
Блок КБ63(4) ТУ3424-003-03965778-97
Терморегулятор EGO 55.13059 220
2
ЕК1, EK3
1
X1
2
1
SK1
HL2
A
PE
N
КМ1
КМ1.1
ЕК1...EK4
А В
HL1
КМ1
SK1
2/N/PE
230V 50Гц
«Сеть»
SK2
1
2
1
SK2
Термовыключатель EGO 55.13569.070
1
3
5
2
4
6
B
ТЭН-182-9-8,5/1,75 Т230
ЕК5...EK8
ТЭН-155-9-8,5/1,25 Т230
ЕК2, EK4
ЕК5, EK7
ТЭН-182-9-8,5/1,75 Т230
ТЭН-155-9-8,5/1,25 Т230
ЕК6, EK8
2
2
2
I=25А
Рис.1
- 3 –
1. НАЗНАЧЕНИЕ
Электрический аппарат контактной обработки типа АКО-90П, предназначен для приготовле-
ния пищи путем непосредственного контакта греющей поверхности с одной стороной обрабаты-
ваемого продукта.
Аппараты используются на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и
в составе технологических линий: AKO-90П - в тепловой линии “ПРЕМИУМ”, АКО-90П-01, АКО-
90П-02 - в линиях раздачи “АСТА”, “ПАТША”, “ПРЕМЬЕР”, “ЭКСПЕРТ”.
Климатическое исполнение аппаратов УХЛ категории 4 ГОСТ 15150.
Сертификат соответствия № РОСС RU.МЕ51.В01001.Срок действия с 19.11.2007 г. по
18.11.2010 г.
Санитарно-эпидемиологическое заключение №21.01.04.515.П.001265.11.07 от 14.11.2007 г.
до 14.11.2012 г.
На предприятии действует сертифицированная система менеджмента качества в со-
ответствии c требованиями ISO 9001:2008. Регистрационный номер №73 100 3466 от
30.12.2010г., действителен до 29.12.2013г.
2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Таблица 1
Величина параметра
АКО-90П
АКО-90П-01
АКО-90П-02
1. Номинальная потребляемая мощность, кВт
12,0
2. Номинальное напряжение, В
400/230
3. Род тока
трехфазный с нейтралью, переменный
4. Частота тока, Гц
50
5. Размеры жарочной поверхности, мм не более
(834х703)
6.Потребляемая мощность жарочной поверхности,
кВт.:
-ТЭН1 , кВт;
-ТЭН2 , кВт;
Количество ТЭН-ов, шт.
12,0
4х1,6=6,4
4х1,4=5,6
8
7. Площадь жарочной поверхности, м ²
0,59
8. Масса жарочной поверхности, кг не более
60
9. Рабочая температура на жарочной поверхности,
°С,
270
10. Время разогрева до максимальной температу-
ры жарочной поверхности до температуры 270°С,
мин, не более
22
11. Габаритные размеры, мм, не более
длина
ширина
высота
840
900
954
840
850
910
12. Масса, кг, не более
103
100
102
3.КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ
Таблица 2
№
п/п
Количество, шт.
1
1
2
1
3
1
4
1
5
1
4. УСТРОЙСТВО И ПРИНЦИП РАБОТЫ
Аппарат изготовлен в модульном варианте, т.е. состоит из верхнего рабочего модуля
и подставки.
Верхний рабочий модуль представляет собой конструкцию коробчатой формы, на ко-
торую устанавливается жарочная поверхность. Жарочная поверхность – это стальная конст-

Содержание

Похожие устройства

Скачать