Starfood BQ316Y1 [8/9] Кол во

Starfood BQ316Y1 [8/9] Кол во
Фризер для мягкого мороженого с помпой Модельный ряд: BQ Компания: STARFOOD
показывает FINE однако
мороженое недостаточно
твёрдое
больше, чем задано слишком велик, или слишком большое
напряжение
меньший наружный диаметр.
В. Регулятор твёрдости продукта
установите на цифру, соответст-
вующую более высокой твёрдости
B.. Неправильная
регулировка
твёрдости.
Неправильная регулировка твердости
или разомкнута сеть.
Отрегулируйте твердость на более
высокий показатель.
Утечка материала или
воды
1. Утечка в блоке гор-
ловины
А. Повреждено уплотнение пробки или
резиновое уплотнение между
барабаном мешалки и блоком горло-
вины.
В. Неплотно затянуты или неправильно
установлены крепёжные болты блока
горловины выпуска
А. Замените резиновые прокладки.
В. Установите блок горловины в
правильное положение и затяните
болты
2. Утечка масла в кор-
пусе редуктора или
утечка смеси
Y-прокладка или О-кольцо
подшипниковой стойки повреждены
Замените поврежденные детали
Мороженое не поступает
на выход
А. В холодильном баке
недостаточно жидкой
массы
А. Нижнее отверстие трубки питателя
заблокировано ингредиентами
мороженого
В. В бункере подачи недостаточно
ингредиентов мороженого
А. На некоторое время выньте трубку
питателя.
В. Добавьте ингредиентов
мороженого
В. Мороженое
слишком твёрдое
А. Рецептом предусмотрено
недостаточное количество сахара
В. Неправильно отрегулирована
твёрдость
А. Увеличьте пропорцию белого
сахара в рецепте.
В. Регулятор твёрдости продукта
установите на цифру, соответст-
вующую более низкой твёрдости
С. Не вращается вал
мешалки
А.Неисправны электродвигатель или
схема управления
В. Слабо натянут ремень трансмиссии
С. Неисправен редуктор
А. Замените неисправные элементы.
В. Отрегулируйте положение
электродвигателя.
С. Отремонтируйте редуктор
D. Выпуск блока
горловины забит
льдом
Вода, оставшаяся в блоке горловины
после чистки замерзла и препятствует
движению в блоке горловины
Слейте воду из блока горловины или
выпустите наружу некоторое
количество ингредиентов.
Машина не работает,
однако свистит
Машина находится в
защищенном состоя-
нии
А.Индикатор показывает «Е1» - защита
от чрезмерного тока.
В. Индикатор показывает «Е2» - защита
от высокого напряжения.
С. Индикатор показывает «Е3» - защита
источника электрической энергии.
D. Индикатор показывает «Е4» -
неисправен датчик температуры
бункера.
Е. Индикатор показывает Е5 –
неисправен датчик температуры
холодильного бака
F. Индикатор показывает CU – нет фазы
источника электрической энергии.
G. Индикатор показывает «СЕ» -
неправильный порядок фаз источника
электрической энергии.
Сначала отсоедините источник
электрической энергии, проверьте
соединения и устраните неисправ-
ность, а затем снова подключите
машину к источнику электрической
энергии.
А. Неисправен электродвигатель
мешалки.
В. Заблокирован конденсатор или
неисправен вентилятор.
С. Слишком низкое или слишком
высокое напряжение источника
электрической энергии.
D.E. Короткое замыкание или обрыв
датчика температуры.
F.G. Проверьте три фазы источника
электрической энергии.
Компания оставляет за собой право модернизировать все машины. Мы в праве
модифицировать машины без предварительного уведомления.
10. Перечень деталей, подверженных нормальному износу
Модель
Наименование 633*\620*\833*\
820*\836*\818\316Y*
368*
116Y1
Кол-во
1 Круглая уплотнительная
прокладка, диаметр 19х3,9
3 3 1
2 Круглая уплотнительная
прокладка, диаметр 26х5,2
3 3 1
4 Прокладка-мостик
1 1
6 Прямоугольная прокладка,
размер 91х80х4,5
2
7 Прямоугольная прокладка,
8

Содержание

Скачать