Hansa BOEI 62000020 [24/60] В духовке готовится мясо порциями более 1 кг порции вес которых меньше рекомендуется готовить на газовых горелках плиты

ВЫПЕЧКА В ДУХОВКЕ – ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ

ТАБЛИЦА 1A: Пироги

Функции духовк Пирог: (верхний и нижний нагреватели + конвекция)

150

60-70

65-70

60-70

25-35









ВИД ВЫПЕЧКИ

ТЕМПЕРАТУРА

[°C]

ВРЕМЯ ВЫПЧЕКИ

( мин]

Выпечка в формах

Выпечка на подносах из оснастки плиты









Поджаривание мяса

 



       



 



  













