Apach A92/10RXS [31/43] Advertencias

Apach A91/6RXS [31/43] Advertencias
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Professional Ovens - Manual de instrucciones
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Español
Introduccion
Estimado cliente, le agradecemos y lo
felicitamos por haber adquirido esto horno, y
deseamos que este sea el inicio de una positiva
y duradera relaciòn.
1. Advertencias
Todas las operaciones de instlaciòn, montaje,
asistencia y manutenciòn deben ser realizadas
por personal califi cado segùn las normas en vigor.
Leer attentamente el manual antes de la
instalaciòn y de la puesta en funciòn del
aparato.
Este manual constituye parte integrante del
aparato y por lo tanto hay que conservarlo en
un lugar seguro durante todo el ciclo de vida del
horno. Leer atentamente todas las indicaciones
de este manual antes utilizar el horno.
Este aparato ha sido creado para cocer y
calentar los alimentos. Cualquier otro uso se
considera inadecuado. El fabricante declina
cualquier responsabilidad por utilización
indebida.
Separar los distintos materiales desechables
provenientes del embalaje y entregarlos al
centro de recogida diferenciada más cercano.
En la primera utilizaciòn asegurarse que en
el interior de la càmara de cocciòn no haya
manuales de instrucciòn, bolsas de plàstico u
otros.
Antes de poner en funcionamiento el aparato es
obligatorio quitar todas las etiquetas y peliculas
proctetoras presentes interna o externamente
en el aparato mismo
Es obligatorio efectuar la conexión a tierra según
las modalidades referidas en las normativas de
seguridad de la instalación eléctrica.
La clavija por conectar al cable de alimentación
y la toma correspondiente deben ser del mismo
tipo y conformes con las normativas vigentes.
No desenchufar nunca tirando del cable.
No obstruir las aberturas, las fi suras de
ventilación y de eliminación del calor.
En caso de que no funcione, desconectar el
aparato de la red eléctrica y acudir al centro de
asistencia técnica mas cercano. Nunca intente
reparar el aparato.
Cada vez, después de utilizar el horno
comprueben que los mandos de accionamiento
estén en posición «apagado».
No introducir nunca objetos infl amables en
el horno: en caso de que se encendiesen
accidentalmente se podrl
´
a provocar un incendio.
En el caso de cocer produco extremadamente
grasos colocar un contenedor en la parte
inferior de la càmara de cocciòn.
En el caso de extracciòn de bandejas que
contengan lìquidos calientes prestar particolar
atenciòn a eventuales derrames de los lìquidos.
En el caso que la bandeja contenga productos
lìquidos calientes es necessario que la bandeja
este posicionada a una altura tal que sea visible
por el operador.
Prestar particular atenciòn a los movimentos de
los contenedores de comida durante y luego la
cocciòn: las temperaturas pueden ser elevadas
y provocar quemaduras.
Abrir lentamente la puerta: existe peligro
de ustiones por la salida de vapores a alta
temperatura.
Utilizar el horno con una temperatura ambiente
comprendida entre +5 °C y + 35 °C.
El modelo del horno y el número de producción
se encuentran en la etiqueta del producto que
está en la cara inferior de la camara de cocción.
Este aparato cumple con la directiva
europea 2002/96/CE sobre aparatos
eléctricos y electrónicos identifi cada como
waste electrical and electronic equipment
(weee).
La directiva proporciona el marco general válido
en todo el ámbito de la únion europea para la
retirada y la reutilización de los residuos de los
aparatos eléctricos y electrónicos
El fabricante declina toda responsabilidad
por danˇos causados a personas o cosas
por culpa de la no observación de las
recomendaciones de este manual, por el mal
uso incluso de una parte sola del aparato y
por la utilización de piezas no originales.
2. Instalación
Antes de posicionar el aparato verifi car las
dimensiones y la exacta posiciòn de las
conexiones eléctricas, hìdricas, descarga de
humos segùn las fi guras del “datos técnicos”
(fi g. 13)
2.1 Local de instalación
Instalar el aparato sólo en locales
sufi cientemente ventilados.
2.2 Emplazamiento
Quitar el embalaje del aparato. Eliminar la
película protectora de los paneles externos sin
dejar restos de cola pagada. Si es necesario
retirarla con un disolvente adecuado.
Para este aparato no está prevista la
instalación empotrada.
Colocar el aparato sobre una superfi cie lisa
y ajustar la altura de la superfi cie de trabajo
regulando los pies.
El alojamiento, los muebles adyacentes y todos
los materiales utilizados para la instalación
deben tener los siguientes requisitos técnicos:
- deben poder resistir a una temperatura de
150 °C sin sufrir deformaciones y/u defectos
en la superfi cie.
- el mueble debe facilitar el pasaje de las
conexiones eléctricas.
Indice
1. Advertencias 2
2. Instalación 3
2.1 Local de instalación 3
2.2 Emplazamiento 3
2.3 Conexión eléctrica 4
2.4 Conexion equipotencial 4
2.5 Conexion hidrica 4
2.6 Conexion de descarga 4
2.7 Descarga del agua 5
2.8 Salida de humos de la camara de coccion 5
3. Uso del horno 5
3.1 Panel frontal 5
3.2 Indicadores luminosos 5
3.3 Programador manual 5
3.4 Regulación de la temperatura 5
3.5 Selector de funciones 5
3.6 Uso del grill 6
3.7 Uso del humidifi cador 6
3.8 Coccion al vapor 6
4. Panel de mandos digitales 7
4.1 Encendido/Apagado del horno 7
4.2 Paso de cocción 7
4.3 Confi guración del tiempo 8
4.4 Funcionamiento iluminación 8
4.5 Confi guración de la temperatura en el central 8
4.6 Confi guración de temperatura de la cámara 8
4.7 Confi guración de la velocidad del motor 8
4.8
Confi guración vapor/salida de humos de la cámara
8
4.9 Confi guración de idioma-fecha/hora 9
5. Sistemas de cocción 9
5.1 Cocción en versión “Manual” 9
5.2 Cocción con programas confi gurados 9
5.3
Memorización de programas de parte del usuario
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6. Mantenimiento y limpieza 11
6.1 Limpieza horno 11
6.2 Puerta horno 11
6.3 Sustitución de la lámpara horno 11
6.4 Pieza de recambio 11
7. Avarias mas frecuentes 12
8. Figuras sobre el uso y mantenimiento 13
El fabricante se reserva el derecho de aportar las
modifi caciones que considere útiles o necesarias
para el producto sin previo aviso.

Содержание

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