HICOLD GN 1111/TN полипропилен (внутренний агрегат) [2/9] Техническое описание

В В Е Д Е Н И Е

В В Е Д Е Н И Е .

Настоящая инструкция по эксплуатации распространяется на столы

охлаждаемые: высокотемпературный (TH), среднетемпературный (TN) и

низкотемпературный (BT), далее по тексту – стол, торговой марки «HiCold».

Столы ТН и TN предназначены для кратковременного хранения напитков и

предварительно охлажденных пищевых продуктов на предприятиях

общественного питания и торговли. Стол BT предназначен для хранения

предварительно замороженных пищевых продуктов. Стол используется как

самостоятельно, так и в составе технологической линии.

По воздействию климатических факторов внешней среды стол

изготавливается в исполнении У категории размещения З по ГОСТ 15150.

Эксплуатация столов ТН TN допускается при температуре окружающего

воздуха +12°С÷+37°С, эксплуатация стола BT - при температуре окружающего

воздуха +12°С÷+32°С и относительной влажности от 40 до 70%.

1 ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ.

1,1 Корпус стола имеет форму короба. Пространство между внутренней и

наружной стенкой заполнено пеной-теплоизолятором. Верх стола накрыт

столешницей. Холодильный агрегат находится в отдельном отсеке.

Охлаждаемые столы имеют две, три или четыре дверки для доступа в

пространство полезного объема. Отсек холодильного агрегата закрыт съемной

панелью. Для обеспечения плотного прилегания дверей стола к корпусу -

используется уплотнитель с магнитной вставкой. Внутри стола расположен

воздухоохладитель с вентиляторами, которые обеспечивают равномерное

распределение холодного воздуха внутри полезного объема стола. В полезном

объеме предусмотрены сетки-полки для укладки продуктов в герметичной

упаковке.

Шнур для подключения холодильного агрегата к сети электропитания

расположен в задней части отсека холодильного агрегата.

Холодильная установка стола - это замкнутая, герметичная система,

заполненная хладагентом (фреон R22, R404a или R134a), состоящая из

холодильного агрегата, воздухоохладителя и капиллярной трубки.

Для контроля температуры в камере и управления холодильной

установкой стола используется контроллер (электронный регулятор) с

термочувствительным датчиком. При достижении заданной температуры

контроллер отключает электродвигатель компрессора, при повышении

температуры выше установленной - включает его.

Режим разморозки (оттайки) испарителя включается автоматически. Талая

вода из воздухоохладителя отводится в ванночку, расположенную в

агрегатном отсеке.

-2-

17 СХЕМЫ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ.

17.1 Электрическая схема стола TN (НT)

17.2 Электрическая схема стола BT.

-15-