![UNOX XFT 185 [15/16] Linemis](/img/pdf.png)
UNOX XFT 185 [15/16] Linemis
![UNOX XFT 195 [15/16] Linemis](/views2/1321152/page15/bgf.png)
LineMiss
™
Dynamic
Matic
Classic
Manual
Humidity
Режимы выпечки
Выпечка при конвекции 30 °C - 260 °C
Комбинированная выпечка конвекция+влажность 90 °C - 260 °C
РСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗДУШНЫХ ПОТОКОВ В КАМЕРЕ ВЫПЕЧКИ
Технология AIR.Plus: вентиляторы с реверсивным вращением для моделей 600x400
Технология AIR.Plus: вентиляторы с реверсивным вращением для моделей 460x330
УПРАВЛЕНИЕ КЛИМАТОМ В КАМЕРЕ ВЫПЕЧКИ
Технология DRY.Plus: быстрое удаление влажности из камеры
Технология STEAM.Plus: подача влажности в камеру, установленной на панели управления с шагом 20%
Технология STEAM.Plus: подача влажности вручную
Помпа позволяет печи брать воду из емкости (для моделей 460x330)
Соленоидный клапан позволяет соединить печь с гидросетью напрямую (для моделей 600x400)
ПРОТИВНИ
Алюминиевые противни (для моделей 460x330)
ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ
99 программ в памяти , каждая по 3 шага + предразогрев
Технология Protek.SAFE™ : максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя
пове
р
хность печи и стекла две
р
и не наг
р
еваются
)
Визуализация оставшегося времени выпечки
Непрерывное функционирование «INF»
Визуализация значений установленной и реальной температуры в камере
Единицы измерения температуры устанавливаются в °C или °F
ОТКРЫВАНИЕ ДВЕРИ
Открывание двери вручную сверху вниз
Открывание двери вручную справа налево
Автоматическое открывание двери по окончании процесса выпечки
ТЕХНИЧЕСКИЕ ДЕТАЛИ
Камера из нержавеющей стали с закругленными углами для облегчения чистки и максимальной гигиены
Освещение в камере посредством галогеновой лампы
Небольшой вес структуры за счет использования инновационных материалов
Контактный переключатель двери на моделях 600x400
Контактный переключатель двери на моделях 460x330
Система самодиагностики проблем и неисправностей
Ограничитель температуры для безопасности
15
Di serie Optional Non disponibile
Оснащение
Содержание
- Linemis 1
- Linemis 3
- Совершенная выпечка всегда 3
- Содержание 3
- Air plus 4
- Steam plus 4
- Влажность когда она необходима 4
- Равномерность выпечки без компромиссов 4
- Технологии 4
- Baking essentials 6
- Dry plus 6
- Вкус и аромат хрустящий снаружи сочный внутри 6
- Инновации и функциональность необходимы для ежедневной работы 6
- Технологии 6
- Linemis 7
- Maxi link 8
- Touchcontrol 8
- Дверца открывается автоматически по окончании программы выпечки установленной оператором 8
- Каждая модель оборудована индивидуальной панелью для быстрого и удобного управления панель управления touch печей 8
- Комплексные технологии 8
- Линия печей 8
- Оператор может контролировать печь и расстоечную камеру с одной панели кроме этого у печей 8
- Позволяет оператору легко получить доступ к шести наиболее часто используемым программах которые были ранее сохранены выбирая модели 8
- Простота и эффективность 8
- Свобода выбора 8
- Состоит из 4х моделей 8
- Humidity 9
- Linemis 9
- Xft185 3 600x400 9
- Xft188 3 600x400 9
- Xft195 4 600x400 9
- Xft199 4 600x400 9
- Xlt195 9
- Панель управления classic 9
- Панель управления dynamic 9
- Панель управления manual 9
- Панель управления matic 9
- Rossella 10
- Электрические печи 600x400 10
- Linemis 11
- Xc 595 11
- Xc 615 11
- Xc 646 11
- Xr 623 11
- Arianna 12
- Stefania 12
- Электрические печи 460x330 12
- Linemis 13
- Xc 535 13
- Xc 615 13
- Xc 651 13
- Xr 623 13
- Air plus 14
- Classic 14
- Dynamic 14
- Manual humidity 14
- Protek safe холодная внешняя поверхность двери холодная внешняя поверхность печи повышение эффективности использования энергии 14
- Steam plus 14
- Touchcontrol manuale 14
- Автоматический реверс вентиляторов высокая скорость вентиляторов 14
- Камера выпечки из нержавеющей стали закругленные углы легкое извлечение направляющих из камеры готовки 14
- Образование влажности в камере готовки при температуре от 90 c 14
- Освещение галогеновая лампа с длительным сроком службы 14
- Особенности панели управления 14
- Панель управления 14
- Петли разработанные и протестированные рассчитанные на 100 000 всегда идеально сбалансированное открытие двери 14
- Простая и безопасная в работе ручка 14
- Технические детали 14
- Усовершенствованная уплотнительная резинка с высокой износостойкостью 14
- Linemis 15
- Оснащение 15
- Unox s p a via majorana 22 35010 cadoneghe pd italy tel 39 049 86 7 11 fax 39 049 86 7 55 info unox com www unox com 16
Похожие устройства
- UNOX XFT 133 Инструкция по эксплуатации
- UNOX XFT 133 Каталог оборудования UNOX серии LineMiss
- Robot Coupe Blixer 5 V.V. 220В Инструкция по эксплуатации
- Robot Coupe Blixer 5 V.V. 220В Буклет на Robot Coupe Blixer 5 V.V.
- Robot Coupe Blixer 5 V.V. 220В Сертификат
- Apach AML6 Инструкция по эксплуатации
- Apach AML6 Каталог оборудования Apach 2017
- Apach AML66 Инструкция по эксплуатации
- Apach AML66 Каталог оборудования Apach 2017
- Apach AML9 Инструкция по эксплуатации
- Apach AML9 Каталог оборудования Apach 2017
- Apach AML99 Инструкция по эксплуатации
- Apach AML99 Каталог оборудования Apach 2017
- Apach AMG6 Инструкция по эксплуатации
- Apach AMG6 Каталог оборудования Apach 2017
- Apach APPE-77P Инструкция по эксплуатации
- Apach APPE-77P Каталог оборудования Apach 2017
- Apach APPG-47P Инструкция по эксплуатации
- Apach APPG-47P Каталог оборудования Apach 2017
- General Electric GCE24KBBFWW Инструкция по эксплуатации