![Apach ASM48R 380В [18/22] Использование машины с поднимающейся головкой и съемной дежой](/img/pdf.png)
Apach ASM48R 380В [18/22] Использование машины с поднимающейся головкой и съемной дежой
![Apach ASM48R 380В [18/22] Использование машины с поднимающейся головкой и съемной дежой](/views2/1325868/page18/bg12.png)
6_ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МАШИНЫ
Среда, в которой устанавливается машина, должна соответствовать следующим характеристикам:
- Быть сухой.
- Машина разработана с уровнем защиты IPXI.
- Вода и источники тепла должны находиться на безопасном расстоянии.
- Надлежащие условия вентиляции и освещения, соответствующие требованиям гигиены и
безопасности согласно действующему законодательству. Поверхность, на которую
устанавливается машина, должна быть ровной для простоты ее очистки. Нормальную вентиляцию
машины не должны затруднять какие-либо предметы.
Поместите ингредиенты теста в емкость, закройте крышку и запустите вращение дежи и спирали,
включив таймер и нажав 1.
Чтобы контролировать плотность теста или добавить ингредиенты, откройте крышку.
При этом машина остановится. После закрытия крышки нажмите кнопку 1, чтобы возобновить
вращение дежи.
Н
Е УДАЛЯЙТЕ ЗАЩИТНЫЕ УСТРОЙСТВА ВО ВРЕМЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МАШИНЫ
. П
РОИЗВОДИТЕЛЬ СНИМАЕТ С
СЕБЯ ЛЮБУЮ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ, ЕСЛИ ВЫШЕУКАЗАННОЕ УСЛОВИЕ НЕ БУДЕТ СОБЛЮДАТЬСЯ
.
ИНФОРМАЦИЯ
Система электропитания должна быть снабжена автоматическим дифференциальным
размыкателем, характеристики которого должны соответствовать характеристикам машины;
расстояние между контактами этого размыкателя должно быть не менее 3 мм. Помимо этого
необходимо наличие хорошей системы заземления.
Проверьте, чтобы настройки электрической сети соответствовали значениям
технических характеристик (1.3), указанных на табличке на задней панели машины.
Перед началом работы убедитесь, что машина чистая, в частности, удостоверьтесь в чистоте
поверхности дежи, спирали и центральной колонны, которые вступают в непосредственный
контакт с пищевыми продуктами. При необходимости очистите их, следуя инструкциям.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МАШИНЫ С ПОДНИМАЮЩЕЙСЯ ГОЛОВКОЙ И СЪЕМНОЙ
ДЕЖОЙ
Поднимите защитное устройство I, поместите в дежу все необходимые ингредиенты, опустите
защитное устройство и нажмите кнопку запуска. Движение спирали синхронизировано с
вращением дежи и обеспечивает смешивание муки, воды, соли, дрожжей и других ингредиентов
для получения нужной консистенции. При необходимости для изменения характеристик и/или
консистенции теста добавьте ингредиенты через защитную решетку I.
ПОДНЯТИЕ ГОЛОВКИ И СНЯТИЕ ДЕЖИ
Для того, чтобы поднять головку и снять дежу, осуществите следующие действия: остановите
машину, отключите машину, полностью поднимите защитное приспособление I (Рис. 10), выньте
штифт M, который фиксирует головку, поднимите головку при помощи небольшого поршня,
поверните диск 0 по часовой стрелке, пока дежа не разблокируется, снимите дежу и выньте
тесто.
УСТАНОВКА НА МЕСТО ДЕЖИ И ГОЛОВКИ
После очистки установите дежу на место и убедитесь, что четыре фиксирующих штифта на дне
дежи (Рис. 11) правильно установлены в четырех соответствующих отверстиях K машины;
зафиксируйте дежу, вращая диск 0 по часовой стрелке. Опустите головку вниз (Рис. 9) до
блокировки ее стопорным штифтом М.
Содержание
- Защита окружающей среды с 3 3
- Меры предосторожности с 3
- Оглавление 3
- Техническое обслуживание с 1 3
- Установка с 4 3
- Функционирование с 6 3
- Характеристики с 3
- Меры предосторожности 4
- _остаточные риски 5
- Характеристики 6
- _технические характеристики 7
- Защита окружающей среды 12
- Установка 13
- Функционирование 15
- Если питание однофазное отключение фазы приводит к полному отсутствию электропитания 17
- Если питание трехфазное скорость вращения уменьшается приблизительно на 1 3 для каждой неработающей фазы снижение оборотов 17
- Как определить что способы определения 17
- Не все электрические фазы работают 17
- Неполадка и или повреждение какого либо электрического компонента 17
- Обратитесь к авторизованному техническому сервису продавца 17
- Остановился двигатель 17
- Подождите около получаса чтобы двигатель остыл затем продолжите работу 17
- Проблема возможные причины способы устранения 17
- Сработала защита от перегрева термозащита аварийный выключатель двигателя определил перегрев двигателя 17
- Использование машины с поднимающейся головкой и съемной дежой 18
- Информация 19
- Использование машины с таймером 19
- Тестирование работы машины 19
- Техническое обслуживание 20
- Подтягивание верхней цепи 21
- Смазка цепей 21
- Запасные части 22
Похожие устройства
- Apach ASM48R 380В Каталог оборудования Apach 2017
- Apach ASM22F 380В Инструкция по эксплуатации
- Apach ASM22F 380В Каталог оборудования Apach 2017
- Apach ASM48R 220В Инструкция по эксплуатации
- Apach ASM48R 220В Каталог оборудования Apach 2017
- Apach ASM48R 2S 380В Инструкция по эксплуатации
- Apach ASM48R 2S 380В Каталог оборудования Apach 2017
- Apach ASM41R 2S 380В Инструкция по эксплуатации
- Apach ASM41R 2S 380В Каталог оборудования Apach 2017
- Apach ASM22R 380В Инструкция по эксплуатации
- Apach ASM22R 380В Каталог оборудования Apach 2017
- Apach ASM41R 220В Инструкция по эксплуатации
- Apach ASM41R 220В Каталог оборудования Apach 2017
- Apach ASM16F 2S 380В Инструкция по эксплуатации
- Apach ASM16F 2S 380В Каталог оборудования Apach 2017
- Apach ASM48F 380В Инструкция по эксплуатации
- Apach ASM48F 380В Каталог оборудования Apach 2017
- TEFCOLD FS60CP Инструкция по эксплуатации
- TEFCOLD FSC1450 Инструкция по эксплуатации
- TEFCOLD FSC1220 Инструкция по эксплуатации