ATESY Регата [11/24] Модуль холодный стол

ФК.01.000.000РЭ изм. 00 11

Рекомендуем модуль «Мармит вторых блюд» размещать в столешнице с

размерами, приведёнными ниже (см. рис.8). Вырез в столешнице

(670х1470 мм) для встраиваемых модулей при установке на тумбу дол-

жен располагаться симметрично внутренним поверхностям тумбы. Тол-

щина столешницы 30-50 мм.

Для крепления полки-

витрины (болты М6) пре-

дусмотреть 4 отверстия

диаметром 8 мм.

Для протягивания элек-

трических проводов пре-

дусмотреть отверстия

диаметром 40 мм.

Рис.8

2.1.3. Модуль «Холодный стол»

Предназначен для хранения, демонстрации и продажи напитков и

продуктов питания. Охлаждение происходит в объёме специальной ни-

ши столешницы с помощью испарителя, прикреплённого к днищу ванны.

Ориентировочная температура в охлаждаемом объёме в пределах от -2ºС

на поверхности до +10ºС на высоте 60 мм от поверхности ванны. В зави-

симости от условий эксплуатации модуля (температура, относительная

влажность и т.д.), возможна корректировка режима его работы с помо-

щью регулятора температуры, расположенного в верхней части агрегат-

ного отсека. Понижение температуры обеспечивается поворотом ручки

регулятора по часовой стрелке. Охлаждение происходит за счёт хлада-

гента – фреон R22.

Габаритные размеры ванны модуля позволяют использовать в работе

набор стандартных гастроёмкостей. Для слива конденсата из ванны в

ней имеется сливной штуцер.

Внешний вид встраиваемого модуля «Холодный стол» приведён на

рис.9.

Рис.9