Home
Главная
ERGO
Печь для Пиццы
PEO-40х1
Инструкция по эксплуатации Страница: 3

ERGO PEO-40х1 [3/7] Все блоки должны быть подключены к проводу защитного заземления

вилочного подъёмника или клети, которая должна иметь подходящую длину. С помощью этих

средств поставьте блок в рабочее положение либо на несущую поверхность, либо на прочную

металлическую раму. Извлеките картонки, которые положены внутри печи для защиты

огнеупорных плиток во время транспортировки.

При выбрасывании мусора, такого как упаковочные материалы, соблюдайте принятые

правила: укладывайте мусор в соответствующие мусорные бункеры, чтобы не загрязнять

окружающую среду.

Любые остатки, образовавшиеся в процессе изготовления блока, также следует поместить

в соответствующие мусорные бункеры, чтобы избежать загрязнений, связанных с

использованием этого блока. Этот блок почти полностью собран, необходимо смонтировать

только дымовую трубу и подключить блок к источнику энергии, который должен соответствовать

техническим характеристикам блока.

Все блоки должны быть подключены к проводу защитного заземления.

Работы по подключению следует поручать только квалифицированному электромонтажнику,

который смонтирует блок и выполнит все необходимые соединения, применяя материалы,

разрешенные к применению соответствующими властями; электромонтажник должен выполнить ра-

боту профессионально и должен также выдать документ, подтверждающий выполнение работ; этот

документ должен храниться по меньшей мере десять лет. Блок следует разместить на твёрдой,

плоской и очень ровной поверхности, которая имеет такие же размеры, как и основание.

Вокруг блока необходимо предусмотреть свободное пространство не менее 50 см для

обеспечения должной вентиляции, а также для чистки и обслуживания, когда оно потребуется.

Разместите блок в таком месте, где он будет защищён от воздействия влаги и воды, чтобы

никакая водная пыль не попадала на него. На месте монтажа должно быть хорошее освещение,

и оператор должен иметь хороший доступ к блоку со всех сторон или, по меньшей мере, с двух

боковых сторон. Если блок монтируется на металлической конструкции, эта конструкция не

должна быть на колёсиках, чтобы не допустить обрыва электрического кабеля и избежать других

возможных повреждений в случае, если блок по неосторожности будет передвинут.

В термоэлектрическом блоке отсутствуют движущиеся части, и продукты только

нагреваются внутри печной камеры, которая выложена толстым слоем специального

огнеупорного материала. Оператор должен соблюдать особую осторожность, чтобы никакая

часть его тела не коснулась горячих поверхностей. Снаружи на блоке имеется желтая

треугольная предупреждающая табличка “Hot Surfaces” («Горячие поверхности»), указывающая,

что поверхности достигают столь высокой температуры, что прикосновение к ним любой частью

тела может вызвать ожог. Всегда носите подходящие теплозащитные перчатки (пять пальцев),

чтобы можно было удержать в руках предметы, когда их нужно передвинуть с места на место. Не

пытайтесь браться голыми руками за какие-либо детали или предметы, которые находились

внутри печи, пока она прогревалась, или когда велась тепловая обработка продуктов.

Монтаж печи

В том помещении, где Вы желаете смонтировать печь, переместите её вместе с подставкой

(если используется подставка) на то место, где её будет легко подключить к источнику

электрической энергии, и где легко смонтировать средства для защиты оператора и другое обо-

рудование. Оставьте вокруг блока достаточно свободного места для вентиляции и для чистки.

Основание печи и ножки рамы должны находиться на твердой, плоской и очень ровной

поверхности. Нет необходимости крепить раму к земле с помощью анкерных болтов. Когда блок

установлен на место, выровняйте его положение с помощью винтов М12. Положите уровень на

печь; когда печь будет выровнена, сначала вдоль, а затем поперек, затяните винты.

Подключение к источнику электрической энергии

Работы по подключению источнику электрической энергии и по подготовке печи к

эксплуатации следует поручить опытному специалисту-монтажнику в соответствии со

стандартами и техническими нормами той страны, в которой выполняется монтаж. Проложите

электрический кабель вдоль блока так, чтобы он доставал до розетки источника электрической

энергии. Для выполнения этого соединения не пользуйтесь удлинителями. Смонтируйте

устройство защитного отключения, рассчитанное на подключение данного оборудования.

В зависимости от настройки блока, он может быть рассчитан использование либо

трёхпроводного, либо четырёхпроводного электрического кабеля нужной длины с одним

ERGO PEO-40х1 [3/7] Все блоки должны быть подключены к проводу защитного заземления

Содержание

Похожие устройства