Convito YS-W100J-2B [3/7] Комплектация

1. ВВЕДЕНИЕ

1.1. Настоящее руководство по эксплуатации предназначено для ознакомления с

конструкцией, принципом действия, техническим обслуживанием и эксплуатацией миксера

YS-W100J-2B '''Convito''.

1.2. Прежде чем приступить к работе, внимательно ознакомьтесь с настоящим

руководством.

1.3. Данное оборудование широко используется на предприятиях общественного питания.

Дежа выполнена из нержавеющей стали, легко чистится. Возможна настройка скорости работы

миксера.

2. НАЗНАЧЕНИЕ

2.1. Миксер YS-W100J-2B '''Convito'' (далее оборудование) предназначен для взбивания

яиц, перемешивания муки, фарша и т.д.

3. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Объем дежи, л

Загрузка, кг

Скорости, об/мин

90…260

Параметры электросети,

В/Гц/кол.фаз

380/50/3

Мощность, кВт

3,0

Вес, кг

304

Габариты, мм

9600х650х1500

4. КОМПЛЕКТАЦИЯ

НАИМЕНОВАНИЕ

КОЛИЧЕСТВО (шт.)

Руководство

Миксер в сборе

Насадки

1 (крюк, лопатка, венчик)

СМЕННЫЕ НАСАДКИ

1. Крюк используется для перемешивания продуктов высокой вязкости на низкой

скорости (мука). Рекомендуется добавлять 0, 47 кг воды на 1 кг муки.

2. Лопатка предназначена для перемешивания продуктов средней вязкости (фарш).