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Hansa FCMB 51001010 [61/84] Bedienung
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61
BEDIENUNG
Wahl der Brenneramme
Richtig kalibrierte Brenner haben eine hell-
blaue Flamme mit klar eingezeichnetem
Innenkegel. Die Wahl der Flammenhöhe
hängt von der Stellung des Brennerdreh-
reglers ab:
große Flamme
kleine Flamme (oder auch: „Sparam-
me”)
● Ausschaltstellung (geschlossene Gaszu-
fuhr)
Je nach Bedürfnissen kann die Flammenhö-
he stufenlos eingestellt werden.
Achtung!
In Herdmodellen mit Schutzvorrich-
tung gegen Gasaustritt an Oberä-
chenbrennern ist beim Zündungsvor-
gang der Drehknopf ca. 10 Sekunden
lang bis zum Anschlag in der Stellung
„große Flamme” zu halten, damit die
Schutzvorrichtung anspricht.
Achtung!
Es ist verboten die Flamme in dem Be-
reich zwischen der Ausschaltstellung
● und der Stellung „große Flamme”
zu regulieren
Funktionsweise der Schutzvorrichtung
gegen Gasaustritt*
Einige Modelle sind mit einem automatischen
System ausgestattet, das die Gaszufuhr
zum Brenner abschneidet, falls die Flamme
verschwindet.
Das System sichert vor einem unkontrol-
lierten Gasaustritt, wenn die Flamme am
Brenner, z.B. in Folge eines Überlaufens auf
den Brenner, erlischt.
Ein erneutes Anzünden des Brenners erfor-
dert das Eingreifen des Nutzers.
FALSCH
RICHTIG
*vorhanden nur bei einigen Modellen
Содержание
- Rus инструкция по эксплутации d bedienungsanleitung 4 1
- Содержание 3
- Указания по технике безопасности 4
- Указания по технике безопасности 5
- Указания по технике безопасности 6
- Описание устройства 9
- Описание устройства 10
- Описание устройства 11
- Бутан p c s 49 47 мдж кг 12
- Горелки 12
- Малое пламя составляет 30 12
- Описание устройства 12
- От номинальной мощности соответствующей 12
- При условиях 15 c и давлении 1013 мбар 12
- Природный p c s 37 78 мдж м3 12
- Пропан p c s 50 37 мдж кг 12
- Режиме 12
- Сжиженный газ g30 природный газ 12
- Тепловая мощность каждой горелки в 12
- Монтаж 13
- Установка плиты 13
- Внимание 14
- Монтаж 14
- Подсоединение плиты к газопроводу 14
- Монтаж 15
- Подключение плиты к электрической сети 15
- Кабеля 16
- Монтаж 16
- Номинальная мощность бoльшe 3 5 квт 16
- Подключение плиты к электрической сети 16
- Рекомендуемый тип 16
- Соединительного 16
- Схема возможных подключений внимание напряжение нагревательных элементов 230 в 16
- Монтаж 17
- Монтаж 18
- Перед первым включением плиты 19
- Эксплуатация 19
- Обслуживание конфорок варочной поверхности 20
- Эксплуатация 20
- Эксплуатация 21
- Неправильно правильно неправильно 22
- Эксплуатация 22
- Эксплуатация электрической конфорки 22
- Функции духовки и ее обслужива ние 23
- Эксплуатация 23
- Эксплуатация 24
- Духовка с принудительной кон векцией 25
- Эксплуатация 25
- Духовка с принудительной кон векцией с конвекцией и коль цевым нагревателем 26
- Эксплуатация 26
- Эксплуатация 27
- Эксплуатация 28
- Эксплуатация 29
- Эксплуатация 30
- Обслуживание и уход 31
- Духовки 32
- Замена лампочки освещения 32
- Обслуживание и уход 32
- Обслуживание и уход 33
- Обслуживание и уход 34
- В каждой аварийной ситуации следует выключить рабочие узлы плиты отсоединить электропитание вызвать мастера некоторые мелкие дефекты пользователь может исправить сам следуя указаниям 35
- В таблице прежде чем обращаться в сервисный центр просмотрите таблицу 35
- Поведение в аварийных ситуациях 35
- Выпечка 36
- Приготовление пищи в духовке практические советы 36
- Вид выпечки 37
- Конвекция конвекция 37
- Приготовление пищи в духовке практические советы 37
- Таблица 1 пироги 37
- Функция духовки нагреватель верхний нижний 37
- В духовке готовится мясо порциями более 1 кг порции вес которых меньше рекомендуется готовить на газовых горелках плиты 38
- В духовке при использовании функции пирог необходим предвари тельный нагрев камеры рекомендуется готовить на газовых конфорках плиты 38
- Вид выпечки температура 38
- Внимание 38
- Время выпчеки 38
- Выпечка в духовке практические советы 38
- Для приготовления рекомендуется применять жаропрочную посуду с ручками не поддающимися воздействию высокой температуры 38
- Мин 38
- Минимум один раз на этапе полуготовности нужно перевернуть мясо на другую сторону в процессе выпечки время от времени поливать мясо выделяющимся соком или горячей соленой водой поливать мясо холодной водой не рекомендуется 38
- Поджаривание мяса 38
- При приготовлении пищи на решетке или вертеле на самом низком уровне нужно разместить поддон с небольшим количеством воды 38
- Таблица 1a пироги функции духовк пирог верхний и нижний нагреватели конвекция 38
- Tемпература c 39
- Внимание на этапе полуготовности мясо перевернуть мясо хорошо готовить в жаропрочной посуде 39
- Время в мин 39
- Мясо 39
- Приготовление в духовке практические советы 39
- Снизу 39
- Таблица 2 приготовление мяса 39
- Термооборот термооборот 39
- Указанные в таблице значения относятся к продуктам весом 1 кг в случае если порция больше на каждый следующий килограмм нужно прибавить еще 30 40 минут 39
- Уровень 39
- Функция духовки верхний и нижний нагреватели 39
- Tемпература c время мин 40
- Мясо температура c время приготовле ния 40
- Приготовление в духовке практические советы 40
- Продукт 40
- Таблица 3 усиленный гриль 40
- Таблица 4 гриль 40
- Функции духовки гриль 40
- Функции духовки гриль верхний нагреватели усиленный гриль 40
- В процессе выпечки переворачивать мясо и поливать соусом или горячей соленой водой 41
- Вес кг мясо 41
- Внимание параметры приведенные в таблицах являются справочными и могут изме няться в зависимости от ваших кулинарных пристрастий и опыта 41
- Время мин 41
- Приготовление в духовке практические советы 41
- Таблица 5 вентилятор с печкой 41
- Температура 41
- Функции духовки гриль конвекция 41
- Технические данные 42
- Sehr geehrter kunde 44
- Inhaltsverzeichnis 45
- Len zu lassen 46
- Sicherheitshinweise 46
- Sicherheitshinweise 47
- Unsere energiespartipps 48
- Bedienelemente 50
- Bedienelemente 51
- Backblech 52
- Bratblech 52
- Grillrost gitterrost 52
- Ihr herd stellt sich vor 52
- Der richtige einbauort 53
- Installation 53
- Gasanschluss 54
- Installation 54
- Kann sich die hinterwand bis zu einer temperatur von ca 50 c über die umgebungstemperatur erwärmen 54
- Elektrischer anschluss 55
- Installation 55
- Achtung der anschluss an das stromnetz darf nur durch eine autorisierte elektrofachkraft erfolgen die beim örtlichen energieversorgungsunternehmen zugelassen ist nicht autorisierte personen dürfen keine willkürlichen veränderungen oder änderungen an der elektroinstallation vornehmen 56
- Das gerät ist für den anschluss an dreh und wechselstrom 400v 3n 50hz ausgelegt die nennspannung der heizelemente beträgt 230 v die anpassung des gerätes für den einphasenstrom 230 v ist durch entsprechende überbrückung auf der anschlussleiste ge mäß dem nachfolgenden schaltplan möglich als netzanschlussleitung ist ein entsprechend ausgelegter leitungstyp unter berücksichtigung der anschlussart und nennleistung des herdes zu wählen die anschlussleitung ist in der entlastungseinrichtung zu befestigen achtung es ist zu beachten dass der schutzleiter an die klemme der mit gekennzeichneten an schlussleiste angeschlossen werden muss die elektroinstallation des herdes sollte mit einem notschalter ausgestattet sein der im notfall das ganze gerät vom netz abschaltet der abstand zwischen den arbeitskontakten des notschalters muss mind 3 mm betragen vor anschluss des herdes an das stromnetz sind die informationen auf typenschild und schaltplan durchzulesen 56
- Hinweise für die elektrofachkraft 56
- Installation 56
- Nennleistung 4 5 kw 56
- Abstimmung des herds auf eine andere gassorte 57
- Installation 57
- Installation 58
- Bedienung 59
- Vor der ersten inbetriebnahme des gerätes 59
- Ausschaltstellung 60
- Bedienung 60
- Bedienung der oberflächenbrenner 60
- Bedienung 61
- Bedienung 62
- Schalter für kochplatten 62
- Backofen mit natürlicher konvektion 63
- Bedienung 63
- Backofen mit natürlicher konvektion 64
- Bedienung 64
- Backofen mit umluft 65
- Bedienung 65
- Bedienung 66
- Bedienung 67
- Bedienung 68
- Bedienung 69
- Bedienung 70
- Allgemeine pflegehinweise 71
- Brenner rost des herdoberblechs herdgehäuse 71
- Allgemeine pflegehinweise 72
- Auswechseln der backofen beleuchtung 72
- Backofen 72
- Allgemeine pflegehinweise 73
- Den tabelle angegebenen anweisungen selbst behoben werden bevor sie sich an den kundendienst oder an die kundendienst servicewerkstatt wenden lesen sie bitte die in der tabelle dargestellten probleme durch 74
- In jedem notfall baugruppen des gerätes ausschalten stromzufuhr des geräts abschalten reparatur anmelden manche kleineren störungen können vom benutzer gemäß den in der nachfolgen 74
- Wenn s mal ein problem gibt 74
- Backen und braten praktische hinweise 75
- Gebäck 75
- Backen und braten praktische hinweise 76
- Backofenfunktionen ober und unterhitze 76
- Gebäckart 76
- Heißluft heißluft 76
- Tabelle 1 gebäck 76
- Backen und braten praktische hinweise 77
- Backofenfunktionen kuchen unter und oberhitze umluft 77
- Backzeit 77
- Beim braten auf dem gitter oder grillrost empfiehlt es sich ein blech mit etwas 77
- Braten von fleisch 77
- Den braten während der garzeit ab und zu mit der entstehenden soße oder mit heißem gesalzenem wasser begießen dabei kein kaltes wasser verwenden 77
- Gebäckart temperatur 77
- Hitzebeständige griffe haben sollte 77
- Im backofen sollte nur fleisch mit einem gewicht von über 1 kg zubereitet werden 77
- Kleinere portionen empfiehlt es sich auf den gasherdbrennern zu garen 77
- Mindestens einmal nach der hälfte der garzeit sollte der braten gewendet werden 77
- Tabelle 1a gebäck 77
- Wasser in die untere einschubleiste einzuschieben 77
- Zum braten empfiehlt sich die verwendung von feuerfestem geschirr das auch 77
- Achtung nach der hälfte der garzeit sollte das fleisch gewendet werden zum garen von fleisch eignen sich besonders hitzebeständige töpfe 78
- Backen und braten praktische hinweise 78
- Backofenfunktionen ober und unterhitze 78
- Die angaben in der tabelle beziehen sich immer auf 1 kg für jedes weitere kg ist mit etwa 30 40 min mehr zu rechnen 78
- Einschubhöhe 78
- Fleischart 78
- Heißluft heißluft 78
- Tabelle 2 braten von fleisch 78
- Temperatur c garzeit 78
- Backen und braten praktische hinweise 79
- Backofenfunktionen grill und oberhitze 79
- Backofenfunktionen grillhitze 79
- Fleischart temperatur 79
- Grilldauer 79
- Grillzeit min 79
- Intensiv grillen intensiv grillen 79
- Speiseart 79
- Tabelle 3 grillhitze mit drehspieß 79
- Tabelle 4 grillen 79
- Temperatur 79
- Achtung die angaben in den tabellen sollten nur als anhaltspunkte verstanden werden die je nach eigenen erfahrungen und gewohnheiten geändert werden können 80
- Backen und braten praktische hinweise 80
- Backofenfunktionen intensiv grillen mit umluft 80
- Beim braten sollte das bratgut ab und zu mit der entstehenden soße oder mit heißem gesalzenem wasser begossen werden 80
- Garzeit 80
- Gewicht 80
- Grillen mit umluft grillen mit umluft 80
- Kg fleischart 80
- Tabelle 5 grill mit umluft 80
- Temperatur 80
- Technische daten 81
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