Retigo DM623 [4/42] Общая информация об устройстве

DELI MASTER РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

 3 Версия:RU02/15

1 | ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ ОБ УСТРОЙСТВЕ

1.1 | Использование: для чего предназначено устройство

Deli Master является универсальным устройством, в основном, предназначенным для выпекания, а также придания

рассыпчатостивыпечке.Еготакжеможноиспользоватьдлявсехтиповготовки,например,дляжаркимяса,выпеканиятеста,

обжаривания,приготовленияпродуктовнагриле,тушения,варкинапару,приготовленияпродуктовпринизкойтемпературе,

ночноговыпеканияпринизкойтемпературеит.п.

Кроме того, можно использовать устройство для регенерации пищи, подъема теста, консервирования и высушивания

должен выполнять только персонал, ознакомленный с устройством и проинструктированный насчет

опасностей, которое оно может представлять.

1.2 | Ознакомление: основные части устройства

Deli Master–этоинтеллектуальнаяпечьбольшого размерадля приготовленияпищи.Ее самойважной частьюявляется

варочная камера, оснащенная полками для установки гастрономических контейнеров с продуктами. Стеклянная дверца

обеспечивает отличную видимость блюд. Интеллектуальным центром устройства является его операционная система,

управлениекоторойосуществляетсяспомощьюинтуитивно-понятнойпанелиуправления.Онатакжепозволяетзаписывать

рецепты и программы через USB разъем. Для упрощения процесса приготовления устройство оснащено  термощупом

для проверки температуры внутри продуктов и ручным пульверизатором для охлаждения варочной камеры, полива,

ополаскиваниякамерыит.п.

6 РазъемUSB 16 Болтыкреплениявнутреннегостекла

7 Крышкаслива 17 Полкидлягастрономическихконтейнеров

8 Ножкисвозможностьюрегулировкивысоты 18

Предохранительныйклапандлявыпуска

излишковпара

9

Желобдлявыводаконденсатанавнутреннем

стеклесфункциейавтоматическогослива

19 Вытяжнаятруба

10 Дверцасзакругленнымвнешнимстеклом