ATESY АПК-10-1/1-И РУБИКОН [3/24] Пароконвектоматы инжекторные рубикон апк6 1 1 и апк10 1 1 и

Пароконвектоматы инжекторные «Рубикон»

АПК6-1/1-И, АПК10-1/1-И

Благодарим Вас за покупку нашего изделия.

Мы уверены, что Вы не зря потратили деньги.

Техническое описание

Пароконвектоматы инжекторные «Рубикон» АПК6-1/1-И и

АПК10-1/1-И (далее изделие), предназначен для приготовления

пищи на предприятиях общественного питания в различных ре-

жимах, как на пару, так и с помощью сухого нагрева.

Изделие состоит из корпуса (1) (Рис.1), рабочей камеры (2), за-

крываемой дверью (3). Под дверью расположен лоток (4) для сбо-

ра конденсата. На передней части корпуса расположена панель

управления (8). В рабочей камере расположены держатели полок

(5), которые легко снимаются для обеспечения уборки рабочей ка-

меры.

В АПК6-1/1-И камера рассчитана на шесть полок.

Камера АПК10-1/1-И рассчитана на десять полок.

В левой части рабочей камеры расположены трубчатые элек-

тронагреватели (ТЭНы) и вентилятор, обеспечивающие нагрев и

конвекцию воздуха в рабочей камере.

В целях безопасности ТЭНы и вентилятор отделены от рабочей

камеры защитной решеткой (6). Данная решетка снимается только

при помощи специального инструмента. На решетке также распо-

ложен лоток для подачи воды на лопасти вентилятора и ТЭНы.

На правой стенке под защитным стеклом находятся лампы осве-

щения. В АПК6-1/1-И камера освещается одной лампой. Камера

АПК-10 1/1-И освещается двумя лампами.

В нижней части рабочей камеры изделия предусмотрено сливное

отверстие.

Дверь (3) имеет двойное остекление, внутреннее стекло уста-

новлено на шарнирах и может открываться для очистки.

ПКМ.10.000.000РЭ изм. 01