ТОРГМАШ М-50С [33/40] Мтм 110

ТОРГМАШ М-50С [33/40] Мтм 110
технологическое оборудование
для предприятий питания
31
МТМ110
Машина тестомесильная, модель
МТМ–110, предназначена дня замеса
дрожжевого теста при производстве
хлебобулочных изделий измуки выс-
шего, первого ивторого сорта вма-
лых хлебопекарнях, кондитерских и
напредприятиях общественного пи-
тания.
Дежа и месильный орган из не-
ржавеющей стали. Подставка, тележ-
ка, привод из стали с порошковой
краской.
ТехничеСкие хАрАкТериСТики
НаимеНоваНие парамеТра Норма
Производительность техническая, кг/ч, неменее 120
Продолжительность замеса одной порции теста, мин 20–30
Норма загрузки, кг
от 30 до60
Частота вращения месильного органа, об/мин
80
Привод вращения дежи
отсутствует
Емкость дежи, л
110
Режим работы
односменный
Продолжительность непрерывной работы, мин., неболее
30
Пауза, мин., неменее 15
После трех замесов–пауза, мин., неменее 60
Питающая электросеть:
– род тока
– номинальное напряжение, В
– номинальное значение частоты тока, Гц
трёхфазный переменный
380
50
Номинальная мощность электродвигателя, кВт
1,1
Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,5
Габаритные размеры, мм, неболее:
длина х ширина х высота
1000 х 650 х 1330
Масса (сдежой без тележки), кг, неболее
115
Масса дежи, кг
23
Масса подкаткой тележки, кг 18
ТеСТОмеСы
5
ТУ 5151-035-00242430-96

Содержание

Похожие устройства

Скачать