Abat ШОК-20-1/1 Инструкция по эксплуатации онлайн [4/37] 278526

3. Комплект поставки

Таблица 2

Наименование Количество, шт.

Шкаф 1

Направляющая - решетка 4

Паспорт и руководство по эксплуатации 1

Паспорт на холодильный агрегат 1

Гастроемкость GN 1/1 – 40 или GN 2/1 - 40 по отдельному заказу

Пакет полиэтиленовый 1

Упаковка 1

4. Устройство и принцип работы изделия

Шкаф шоковой заморозки коробчатой формы. Между внутренней и наружной

стенкой залита полиуретановая пена высокой плотности. Холодильный агрегат

расположен сверху. Для обеспечения теплоизоляции холодильного шкафа дверь

снабжена уплотнителем с магнитной вставкой. Внутри шкафа расположен

воздухоохладитель с двумя вентиляторами, что обеспечивает равномерное

распределение температуры внутри полезного объема. В полезном объеме

предусмотрены направляющие-решетки для укладки гастроемкостей GN 1/1 - 40

или противней 600х400 или 600х800 с продуктами массой до 40кг для заморозки

и до 80кг для охлаждения в герметичной упаковке.

Шнур с вилкой, для подключения к сети, расположен в верхней части шкафа.

Холодильный агрегат представляет собой заполненную хладагентом R 404А

(R125-44%, R134а-4%, R143а-52%) замкнутую герметичную систему, состоящую

из холодильного агрегата, испарителя и двух терморегулируемых вентилей.

Для постоянного измерения температуры в камере служит

термочувствительный датчик, который закреплен на решетке вентилятора

воздухоохладителя.

Работой холодильного агрегата управляет контроллер. Контроллер

предназначен для поддержания заданной температуры в охлаждаемом объеме.

При достижении заданной температуры в камере или по щупу (в зависимости от

выбранного режима) контроллер отключает электродвигатель компрессора, при

повышении температуры выше установленной - включает его.

Контроллером предусмотрена оттайка испарителя (см. подпункт 5 пункта

9.1.4. «Рабочие программы» данного руководства), либо принудительная оттайка

испарителя (см. подпункт 6 пункта 9.1.4. «Рабочие программы» данного

руководства). Оттайка осуществляется горячим газом компрессора. Для удаления

талой воды из испарителя предусмотрен дренажный шланг, который выводится

через заднюю стенку шкафа в емкость для сбора и выпаривания воды. Порядок

настройки контроллера указан в руководстве по эксплуатации цифровой панели

управления.

5. Указание мер безопасности

По способу защиты человека от поражения электрическим током аппарат

относится к 1 классу по ГОСТ МЭК 60335-1-2008.