Home
Главная
Abat
Пароконвектомат
ПКА10-1/1ВМ2
Инструкция по эксплуатации Страница: 5

Abat ПКА10-1/1ВМ2 Инструкция по эксплуатации онлайн [5/28] 278538

Управление работой пароконвектомата осуществляется с пленочной клавиатуры, кото-

рый установлен на панели управления. Расположение органов управления и индикации пока-

заны на рис. 3.

На панели управления имеется шесть трехзначных семисегментных индикатора (далее

по тексту - индикатор), три «больших» индикатора и три «маленьких» индикатора.

На «большом» семисегментном индикаторе параметра (далее по тексту индикатор) ото-

бражается текущее значение параметра, на «маленьком» индикаторе последнее заданное

значение параметра.

Алгоритм работы контроллера позволяет выбрать один из пяти режимов:

- «Конвекция» (сухой нагрев): нагрев происходит за счет воздушных ТЭНов без по-

дачи воды в рабочую камеру, диапазон задания температуры в камере (плюс) (30 – 270)

С;

- «Конвекция + пар» (комбинированный режим): нагрев происходит за счет работы

воздушных ТЭНов и подачи воды в духовку через определенный промежуток времени. Диапа-

зон задания температуры в камере (плюс) (30 – 250)

С, влажность от 0% до 100%. Работа с

таймером;

- «Разогрев»: нагрев происходит за счет воздушных ТЭНов и подачи воды в духов-

ку через заданный промежуток времени. Диапазон задания температуры в камере (плюс) (30 –

270)

С, влажность от 0% до 100%. Параметр «Таймер» недоступен.

- «Программа»: работа пользователя по сохраненным режимам и параметрам. Воз-

можно сохранение до 110 программ.

На каждом режиме можно выбрать работу с параметром «Таймер» или «Температура

щупа».

При работе с параметром «Таймер» работа завершается после истечения заданного вре-

мени, при этом в процессе приготовления температура в духовке поддерживается равной за-

данной. По истечению времени включается звуковая сигнализация и процесс приготовления

завершается. Диапазон задания параметра «Таймер» - от 1 мин. до 9ч. 59мин.

При работе с параметром «Температура щупа» работа завершается при достижении тем-

пературы внутри продукта равной заданному значению, при этом в процессе приготовления

температура в духовке поддерживается равной заданной. По достижению заданной темпера-

туры щупа включается звуковая сигнализация и процесс приготовления завершается. Диапа-

зон задания параметра «Температура щупа» - (плюс) (30-120) °С.

Одновременный выбор параметра «Таймер» и «Температура щупа» невозможен.

Во время работы пароконвектомата возможно выбрать одну из пяти скоростей вентилято-

ра. Для изменения скорости вентилятора необходимо нажать и отпустить кнопку « »- «Ме-

ньше» или « »- «Больше». Изменение скорости вентилятора возможно на всех режимах.

Выбранную скорость визуально контролировать по зажиганию светодиодов:

- зажигается дин светодиод параметра «Скорость» (отсчет от кнопки меньше) – минималь-

ная скорость вращения вентилятора;

- зажигаются два светодиода параметра «Скорость»– вторая скорость вращения венти-

лятора;

- зажигаются три светодиода параметра «Скорость»– третья скорость вращения вентилято-

ра;

- зажигаются четыре светодиода параметра «Скорость»– четвертая скорость вращения

вентилятора. Рекомендованная скорость работы – отмечен символом «N»;

- зажигаются все светодиоды параметра «Скорость»– пятая (максимальная) скорость вра-

щения вентилятора.

Во время работы пароконвектомата, на режиме «Конвекция+пар», возможно выбрать коли-

чество воды подаваемой в духовку через форсунку. Количество подаваемой воды в духовку

можно визуально проконтролировать по загоранию светодиодов параметра «Влажность»:

- светодиоды параметра «Влажность» не горят – 0%

- зажигается один светодиод - 10% ;

Abat ПКА10-1/1ВМ2 Инструкция по эксплуатации онлайн [5/28] 278538

Содержание

Похожие устройства