Pozis МИР-102-2 — требования безопасности для холодильников и их использование [5/17]

Содержание

• Рэ мир 101 8 102 2 1 часть p.1
• Холодильники двухкамерные pozis мир 101 8 кшд 250 80 pozis мир 102 2 кшд 285 80 p.1
• Рэ мир 101 8 102 2 2 часть p.6
• Внимание p.6
• Рэ мир 101 8 102 2 3 часть p.10
• 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 p.11
• Рис 3 при размещении продуктов в холодильной камере следует помнить что продукты должны быть упакованы в полиэтиленовые пакеты целлофан алюминиевую фольгу или закрытые емкости это предотвращает высыхание продуктов и передачу запахов от одного продукта к другому в холодильной камере в различных зонах температура не одинакова этим и вызвана целесообразность размещения различных продуктов в зонах с оптимальной для них температурой наиболее высокая температура в верхней части камеры наиболее низкая в нижней размещать продукты следует согласно нижеизложенным рекомендациям рекомендации по хранению продуктов в холодильной камере мясо рыбу колбасные изделия рекомендуется хранить на нижней полке прошедшие кулинарную обработку продукты охладить до комнатной температуры и хранить на верхней полке помидоры огурцы перец баклажаны лимоны хранить на верхней полке остальные овощи и фрукты в сосудах 1 рис бананы не следует хранить в холодильнике напитки молочные продукты сыр яйца хранить в отделениях п p.11
• Оптимальные сроки хранения отдельных видов продуктов приведены на рисунке 4 p.11
• Продолжительность хранения в сутках p.11
• Пищевые p.11
• Продукты p.11