Foodatlas HO-25B [3/11] Техника безопасности

Foodatlas HO-25B [3/11] Техника безопасности
Транспортировка и хранение
При транспортировке необходимо обеспечить безопасность машины и ее устойчивость
от возможных вибраций. Даже упакованное оборудование не может храниться на
открытой площадке в течение длительного времени. Аппарат должен храниться в хорошо
проветриваемом помещении, в среде, защищенной от попадания агрессивных газов.
Также необходимо принять меры для защиты оборудования от попадания влаги.
Техника безопасности
Храните в недоступном для детей месте
Согласно требованиям после установки машины необходимо обеспечить ее
надежное заземление.
Перед запуском оборудования убедитесь в надежности кожуха, закрывающего блок
передачи и ременной шкив.
Когда машина работает, защитная крышка должна быть закрыта. Держите руки и
иные предметы в стороне от работающей машины.
Не загружайте машину мукой сверх установленной нормы. Для замеса крутого
теста используйте меньшее количество воды.
При замешивании теста действуйте согласно производительной способности
машины. Если необходимо получить крутое тесто, сократите количество смеси.
Не используйте ферментированную муку, так как ферментированная мука,
содержащая кислоты приводит к коррозии дежи. Не замешивайте
ферментированную муку в деже. Шкивы испытывают большую нагрузку, что может
привести к их повреждению или сгоранию двигателя
Не опускайте руки в дежу для выгрузки теста. Поверните дежу под углом 90° для
автоматической выгрузки теста.
Только после полной остановки машины можно произвести очистку месильного
органа или произвести выгрузку теста из дежи.
Во избежание образования ржавчины не используйте воду для чистки машины.
Проводите чистку машину каждый раз после ее отключения.
Проводите чистку поверхности машины мягкой и сухой тряпкой; чистите дежу
щеткой или бумажным полотенцем.
Проведение технического обслуживания или ремонтных работ допускается только
после отключения машины от источника питания.
Когда машина работает, не доставайте тесто руками.
Храните машину в сухом месте. Регулярно проводите умеренную смазку подвижных
частей.
3

Содержание

Скачать