Hoshizaki IM-100WNE [87/106] Italiano

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IGIENE

La macchina serve a produrre cubetti di ghiaccio commestibili. Per mantenere la macchina in buone condizioni igieniche,

osservare le regole che seguono.

* Lavarsi le mani prima di prelevare i cubetti. Utilizzare il cucchiaio di presa in materiale plastico (in dotazione).

* Il deposito di raccolta cubetti è solo per i cubetti. Non conservare nient’altro nel deposito di raccolta e non utilizzare

apparecchi elettrici nel deposito di raccolta.

* Pulire il deposito di raccolta cubetti prima dell’uso (vedi “III. 1. PULIZIA”).

* Mantenere pulito il cucchiaio di presa. A tal ne, utilizzare un detergente neutro e sciacquare abbondantemente.

* Chiudere il portello dopo aver prelevato i cubetti, per evitare che nel deposito di raccolta cubetti entrino impurità, polvere o

insetti.

1. AVVIO

L’installatore di regola imposta la macchina in modo da avviare il processo di produzione automatica di cubetti. Per garantire il

funzionamento continuo, accertare che:

* Il rubinetto di alimentazione acqua sia aperto e

* la macchina sia collegata all’alimentazione.

2. PREPARATIVI PER IL’IMMAGAZZINAGGIOL DELLA MACCHINA A LUNGO TERMINE

AVVISO

Questa macchina non funziona a temperature inferiori allo zero. Scaricare la macchina quando la temperatura dell’aria è al di

sotto dello zero, al ne di prevenire eventuali danni al circuito di alimentazione dell’acqua.

IGIENE

Se la macchina rimane spenta per due o più giorni, scaricarla per evitare la contaminazione del circuito dell’acqua.

1) Staccare la spina o disinserire l’alimentazione della macchina.

2) Chiudere il rubinetto dell’alimentazione dell’acqua e rimuovere il tubo essibile di entrata.

3) Togliere tutti i cubetti dal relativo deposito di raccolta cubetti, quindi pulirlo.

4) Richiedere l’intervento di personale tecnico qualicato per l’esecuzione dell’operazione di scarico.

III. MANUTENZIONE

1. PULIZIA

AVVERTENZA

Disinserire l’alimentazione elettrica della macchina, quindi eseguire operazioni di pulizia e di manutenzione.

La macchina non deve essere pulita mediante getto d’acqua.

ATTENZIONE

Se si utilizza un detergente neutro o ipoclorito di sodio, leggere attentamente e comprendere le istruzioni fornite al ne di

evitare possibili problemi di salute.

AVVISO

Almeno due volte l’anno far pulire e disinfettare il sistema dell’acqua della macchina da personale di servizio qualicato e

controllare e pulire il condensatore almeno una volta all’anno.

Per evitare danni, non pulire le parti in plastica con acqua ad una temperatura superiore a 40°C o in lavastoviglie.

[a] Esterno della macchina e del deposito di raccolta cubetti

Per mezzo di un panno morbido e pulito, pulire la parte esterna della macchina almeno una volta alla settimana. Per eliminare

grasso o impurità, utilizzare un panno inumidito con un detergente neutro.