Bartscher 700207G [15/17] Очистка

- 142 -

6.2 Очистка

o В конце рабочего дня прибор следует тщательно очистить.

o Отключить прибор от сети электропитания (вынуть вилку из розетки!).

o Вынуть из витрины находящиеся в ней кондитерские изделия и во время

очистки хранить их в холодильнике.

o С целью облегчения очистки вращающуюся опору можно вынуть из витрины, для

этого ее следует приподнять и вынуть из углублений дна прибора. Старательно

очистить вращающуюся опору, используя мягкую салфетку и дезинфицирующее

средство, допущенное к применению в продовольственной промышленности.

Прополоскать чистой водой, после чего тщательно высушить.

o Витрину следует регулярно очищать внутри и снаружи с помощью

соответствующего чистящего средства и мягкой салфетки. Очищенные

поверхности прополоскать чистой водой с целью удаления остатков чистящего

средства и осушить витрину перед ее повторным включением.

o Если на дне витрины накопился конденсат, его следует удалить с помощью

мягкой, влажной салфетки.

o Никогда не использовать агрессивных чистящих средств, например, чистящего

порошка, средств содержащих спирт, растворителей, которые могли бы

повредить поверхность прибора.

o Для сушки и полировки поверхности прибора следует использовать мягкую,

сухую салфетку.

Если прибор не будет использоваться в течение длительного времени:

 отключить прибор от сети электропитания (вынуть вилку из розетки!);

 вынуть из витрины все продовольственные продукты;

 очистить витрину снаружи и внутри в соответствии с описанием выше;

 прополоскать чистой водой и тщательно осушить прибор;

 стеклянную дверцу на некоторое время следует оставить открытыми, чтобы

прибор полностью высох.