Gorenje EC 55 CLI [27/48] Мясо

425547

• Для приготовления мяса используйте режимы .

• Данные в таблице, выделенные жирным шрифтом, указывают

наиболее подходящий режим приготовления для данного блюда.

• При приготовлении мяса устанавливайте жировой фильтр (в

зависимости от модели).

Советы по использованию посуды

• Вы можете использовать эмалированную посуду, посуду из

огнеупорного стекла, глиняную и чугунную посуду.

• Не используйте противни из нержавеющей стали, так как они

отражают тепло.

• Если мясо запекать под крышкой, оно останется более сочным,

и духовка не испачкается сильно.

• В открытой посуде мясо запечется быстрее.

Предупреждения к таблице приготовления мяса

• В таблице приготовления мяса приведены данные о

температуре, уровне и времени приготовления. Значения

времени являются ориентировочными, так как зависят от вида,

веса и качества мяса.

• Приготовление мяса, птицы и рыбы экономично только при весе

более 1 кг.

• При приготовлении мяса необходимо добавлять жидкость, чтобы

жир и мясной сок не пригорали. Поэтому при продолжительном

приготовлении необходимо проверять блюдо и при

необходимости добавлять жидкость.

• По истечении половины времени приготовления переверните

куски мяса, особенно при приготовлении в противне. Советуем

запекать мясо сначала верхней стороной вниз, а затем

перевернуть куски.

• При приготовлении больших кусков мяса в духовке может

образовываться большое количество пара и конденсата на

дверце духовки. Это нормально и не влияет на работу прибора.

По окончании приготовления насухо протрите дверцу и стекло

дверцы.

• Не охлаждайте блюда в закрытой духовке во избежание

образования конденсата.

Мясо