Cuckoo CMC–M1051F BLACK [17/32] Что такое настраиваемая программа

Cuckoo CMC–M1051F BLACK [17/32] Что такое настраиваемая программа
Что такое «НАСТРАИВАЕМАЯ» программа?
С помощью «НАСТРАИВАЕМОЙ» программы, например «МУЛЬТИПОВАР», мы имеем воз
можность самостоятельно устанавливать время и температуру приготовления, учитывая спец
ифику каждого блюда и разницу в состоянии продуктов. Один и тот же продукт произведен
ный, купленный в разных магазинах и в разное время, может отличаться качеством или дру
гими свойствами в ту или иную сторону. Разные по свойствам продукты, специфика русской
кухни соответственно требуют разные режимы приготовления.
ПРИМЕР 1
Чем отличается бройлерная курица от деревенской? Бройлерная курица сварится за 5-10 ми
нут после закипания воды, а домашняя курица и через 40 минут может быть жесткой. Д ля
каждой курицы необходимо устанавливать свое время приготовления.
ПРИМЕР 2
АВТОПРОГРАММА «ТУШЕНИЕ» рассчитана для приготовления мяса говядины или свинины.
А нам нужно сварить Я ЗЫ К или СЕРДЦЕ да еще и целиком не нарезая на мелкие ку
ски. В кастрюле мясо можно сварить за 30 минут, а Я ЗЫ К или СЕРДЦЕ за 3 часа. С помощью
программы «МУЛЬТИПОВАР» ЯЗЫ К или СЕРДЦЕ мы можем сварить за 50 минут, сократив
время приготовления в 3 раза.
ПРИМЕР 3
Нам нужно сделать настой из целебных трав при температуре 70-80 градусов. Сварить каш у
молочную «РАЗМАЗНЮ». Вскипятить молоко, но в то ж е время не караулить его, чтобы мо
локо не «убежало». Или сварить суточные ЩИ. «НАСТРАИВАЕМЫЕ» программы (режимы) в
таких случаях легко решают такие задачи.
ПРИМЕР 4
Мы можем готовить тушеное мясо, с овощами или картофелем на АВТОПРОГРАММЕ «ТУШЕ
НИЕ » ка к с предварительной обжаркой лука с мясом, так и без поджаривания в режиме
«ПОДЖАРКА». В зависимости от того, кому какой вариант нравится. И противопоказаны ли
жареные продукты, и все что с ними связано, человеку.
/Һ , ВАЖНЫЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
В мультиварках с функцией «скороварка», когда пища готовится под давлением, давление
является катализатором и сокращает время приготовления. Поэтому при выборе темпера
туры приготовления рекомендуем учитывать этот фактор, позволяющий сохранить больше
полезных веществ и вкусовых качеств. Блюда, содержащие жидкости, можно готовить при
температуре не выше 120 градусов в диапазоне от 93 до 99 градусов.
www.cuckoo.ru

Содержание

Похожие устройства

Скачать