Bosch Serie 2 PKF645CA1E Черный [6/7] Управление бытовым прибором

ru Управление бытовым прибором

1Управление бытовым

прибором

Управление бытовым прибором

В данной главе описывается процесс регулировки

конфорок. Ступени нагрева конфорок и время

приготовления для различных блюд указаны в таблице.

Включение и выключение варочной панели

осуществляется с помощью выключателей конфорок.

Регулировка конфорок

Регулировка мощности нагрева конфорок

осуществляется с помощью выключателей конфорок.

Ступень нагрева конфорки 1 = минимальная мощность

Ступень нагрева конфорки 9 = максимальная мощность

Символ на дисплее показывает, к какой конфорке

относится индикация, например:

Š обозначает правую

заднюю конфорку.

Таблица приготовления

Приведенная ниже таблица содержит несколько

примеров.

Время приготовления и ступень нагрева конфорки

зависят от вида, веса и качества продуктов. Поэтому

возможны отклонения от указанных значений.

Чтобы довести до кипячения, используйте ступень

нагрева 9.

Периодически перемешивайте густые блюда.

Сильно поджариваемые продукты и продукты, из

которых при поджаривании выделяется много воды,

лучше всего разрезать

на несколько небольших

порций.

Советы по экономии энергии при приготовлении пищи

приведены в разделе по охране окружающей

среды.~ Cтраница 10

Ступень сла-

бого нагрева

Время приго-

товления на

медленном

огне в мину-

тах

Растапливание

Сливочное масло, желатин 1 -

Разогревание и поддержание в

горячем состоянии

Рагу, густой суп, например, чече-

вичный

1 -

Молоко** 1-2 -

Доведение до готовности, варка

без кипения

Клецки, фрикадельки 3-4* 20-30 мин

* Приготовление на медленном огне без крышки

** Без крышки

Рыба 3* 10-15 мин

Белые соусы, например, соус

«Бешамель»

1 3-6 мин

Варка, приготовление на пару,

тушение

Рис (в двойном объеме воды) 3 15-30 мин

Картофель в мундире 3-4 25-30 мин

Отварной картофель 3-4 15-25 мин

Изделия из теста, макароны 5* 6-10 мин

Рагу, супы 3-4 15-60 мин

Овощи и овощи глубокой замо-

розки

3-4 10-20 мин

Приготовление в скороварке 3-4 -

Тушение

Рулеты 3-4 50-60 мин

Тушеное мясо 3-4 60-100 мин

Гуляш 3-4 50-60 мин

Жарение**

Шницель в панировке или без нее 6-7 6-10 мин

Котлета, в панировке или без 6-7 8-12 мин

Стейк (толщиной 3 см) 7-8 8-12 мин

Рыба и рыбное филе в панировке

или без нее

4-5 8-20 мин

Рыба и рыбное филе глубокой

заморозки, в панировке, напри-

мер, рыбные палочки

6-7 8-12 мин

Блюда для жарения глубокой

заморозки

6-7 6-10 мин

Блины 5-6 непрерывно