Miele KM6319 [27/84] Âêëþ åíèå 27

Miele KM6319 [27/84] Âêëþ åíèå 27
Äèàïàçîíû ðåãóëèðîâêè ìîùíîñòè
Ïðèáîð çàïðîãðàììèðîâàí íà çàâîäå íà óñòàíîâêó 9 óðîâíåé ìîùíîñòè.
Åñëè Âû õîòåëè áû íàñòðàèâàòü óðîâåíü ìîùíîñòè áîëåå òî÷íî, òî Âû ìî
-
æåòå óâåëè÷èòü êîëè÷åñòâî óðîâíåé (ñì. ãëàâó "Ïðîãðàììèðîâàíèå"). Ïðîìå
-
æóòî÷íûå óðîâíè ìîùíîñòè îòìå÷åíû ãîðÿùåé òî÷êîé ðÿäîì ñ öèôðîé.
Äèàïàçîí ðåãóëèðîâêè
çàâîäñêàÿ óñòàíîâêà
(9 óðîâíåé ìîùíîñ
-
òè)
óâåëè÷åííûé
(17 óðîâíåé
ìîùíîñòè)
Ïîääåðæàíèå áëþä â òåïëîì âèäå ÷ ÷
Ðàñòàïëèâàíèå ñëèâî÷íîãî ìàñëà
Ðàñòâîðåíèå æåëàòèíà
1-2 1-2.
Ïðèãîòîâëåíèå ìîëî÷íîé êàøè 2 2 - 2.
Ïîäîãðåâàíèå íåáîëüøîãî êîëè÷åñòâà æèäêîñòè
Çàìà÷èâàíèå ðèñà
3 3-3.
Ðàçìîðàæèâàíèå îâîùåé â áëîêàõ 3 2. - 3
Çàìà÷èâàíèå çåðíà 3 2. - 3.
Íàãðåâ æèäêèõ è ïîëóæèäêèõ áëþä
Ïðèãîòîâëåíèå îìëåòà è ÿè÷íèöû-ãëàçóíüè áåç êî-
ðî÷êè
Òóøåíèå îâîùåé
4 4-4.
Çàìà÷èâàíèå èçäåëèé èç òåñòà 4 4 - 5.
Òóøåíèå îâîùåé, ðûáû
55
Ðàçìîðàæèâàíèå è ðàçîãðåâàíèå ïðîäóêòîâ ãëóáî
-
êîé çàìîðîçêè
5 5-5.
Äîâåäåíèå äî êèïåíèÿ áîëüøîãî êîëè÷åñòâà ïðî
-
äóêòîâ, íàïð., ïðèãîòîâëåíèå àéíòîïôà
Âçáèâàíèå êðåìà è ñîóñà, íàïð., "âèííîé ïåíû" èëè
ãîëëàíäñêîãî ñîóñà
6 5.-6
Ùàäÿùàÿ æàðêà (íå â ðàçîãðåòîì æèðå)
ÿè÷íèöû-ãëàçóíüè
6 5.-6.
Ùàäÿùàÿ æàðêà (íå â ðàçîãðåòîì æèðå) ìÿñà, øíè
-
öåëÿ, ñàðäåëåê
7 6.-7.
Âûïå÷êà êàðòîôåëüíîãî ïóäèíãà, ïîí÷èêîâ, îëàäü
-
åâ
76.-7
Îáæàðèâàíèå ïðîäóêòîâ ïåðåä òóøåíèåì 8 8 - 8.
Êèïÿ÷åíèå áîëüøîãî êîëè÷åñòâà æèäêîñòè
Íà÷àëî îñíîâíîé âàðêè
99
Ïî îñíîâíûì äàííûì. Ìîùíîñòü èíäóêöèîííîé êàòóøêè âàðüèðóåòñÿ â çàâèñèìîñòè îò âåëè÷è
-
íû è ìàòåðèàëà äíà ïîñóäû. Ïîýòîìó âîçìîæíî, ÷òî äëÿ Âàøåé ïîñóäû óðîâíè ìîùíîñòè íå
-
ìíîãî îòëè÷àþòñÿ. Ïîæàëóéñòà, îïðåäåëèòå îïòèìàëüíûå óñòàíîâêè äëÿ Âàøåé ïîñóäû ïðè
ïðàêòè÷åñêîì ïðèìåíåíèè.
Óïðàâëåíèå
27

Содержание

Управление Диапазоны регулировки мощности Прибор запрограммирован на заводе на установку 9 уровней мощности Если Вы хотели бы настраивать уровень мощности более точно то Вы мо жете увеличить количество уровней см главу Программирование Проме жуточные уровни мощности отмечены горящей точкой рядом с цифрой Диапазон регулировки заводская установка 9 уровней мощнос ти увеличенный 17 уровней мощности Поддержание блюд в теплом виде ч ч Растапливание сливочного масла Растворение желатина 1 2 I 2 Приготовление молочной каши 2 2 2 Подогревание небольшого количества жидкости Замачивание риса 3 3 3 Размораживание овощей в блоках 3 2 3 Замачивание зерна 3 2 3 Нагрев жидких и полужидких блюд Приготовление омлета и яичницы глазуньи без ко рочки Тушение овощей 4 4 4 Замачивание изделий из теста 4 4 5 Тушение овощей рыбы 5 5 Размораживание и разогревание продуктов глубо кой заморозки 5 5 5 Доведение до кипения большого количества про дуктов напр приготовление айнтопфа Взбивание крема и соуса напр винной пены или голландского соуса 6 5 6 Щадящая жарка не в разогретом жире яичницы глазуньи 6 5 6 Щадящая жарка не в разогретом жире мяса шни целя сарделек 7 6 7 Выпечка картофельного пудинга пончиков оладьев 7 6 7 Обжаривание продуктов перед тушением 8 8 8 Кипячение большого количества жидкости Начало основной варки 9 9 По основным данным Мощность индукционной катушки варьируется в зависимости от величи ны и материала дна посуды Поэтому возможно что для Вашей посуды уровни мощности не много отличаются Пожалуйста определите оптимальные установки для Вашей посуды при практическом применении 27

Скачать