Zelmer ZHM1267L (481.67) [10/78] Zalecane prędkości i czasy pracy miksera

14 481-017_v01

ZALECANE PRĘDKOŚCI I CZASY PRACY MIKSERA

POTRAWA WYPOSAŻENIE

ILOŚĆ PRZETWARZANEGO

PRODUKTU

ZALECANE PRĘDKOŚCI CZAS PRACY

Zupa dla dzieci nasadka miksująca 1 litr I bieg 10s, następnie V bieg 40 – 60 s

Przeciery warzywne dla dzieci

nasadka miksująca

0,5 litra

I bieg 10s, następnie V bieg

1 – 1,5 min.

tarcza przecierająca I bieg (przez sitko)

Zupa krem

nasadka miksująca 1 litr I bieg 10s, następnie V bieg 30 – 45 s

kubek miksujący

0,5 litra IV bieg lub V bieg 2 min.

Koktajl owocowy

nasadka miksująca 0,5 litra V bieg 30 – 60 s

kubek miksujący 0,15 kg owoców i 0,3 litra keru IV bieg lub V bieg 1 – 1,5 min.

Zielenina: pietruszka, koperek nasadka miksująca 1 pęczek II bieg 30 s

Ciasto naleśnikowe

trzepaki

1 litr I bieg 15 s, następnie V bieg 1 – 1,5 min.

kubek miksujący 0,5 litra III, IV lub V bieg 1 min.

Piana z białek trzepaki białka z 5 jajek V bieg 2 – 3 min.

Ciasto biszkoptowe trzepaki z 6 jaj IV bieg 7 – 8 min.

Krem maślany trzepaki 0,25 kg masła roślinnego III lub IV bieg 4 – 5 min.

Bita śmietana trzepaki 1 litr II bieg 15 s, następnie IV bieg

Ziemniaki purre trzepaki 1 kg I bieg 15 s, następnie V bieg 40 – 60 s

Farsz na ruskie pierogi trzepaki 1 kg ziemniaków i 0,5 kg sera I bieg 15 s, następnie IV bieg 40 – 60 s

Twaróg ze śmietaną

trzepaki

0,5 kg III bieg 45 – 60 s

Ciasto na piernik

rzadkie trzepaki

0,5 kg mąki I bieg 30 s, następnie III – V bieg 4 – 5 min.

gęste mieszadła

Ciasto drożdżowe mieszadła 0,5 kg mąki I bieg 30 s następnie V bieg 7 – 8 min.