Bosch HBG43S450E [35/43] Przetestowane w naszym studiu gotowania

Bosch HBG43S450E [35/43] Przetestowane w naszym studiu gotowania
35
Oszczędzanie energii
Nagrzewaц piekarnik tylko w przypadku, gdy jest to zalecane
w przepisie lub w tabeli potraw.
Uywaц form do pieczenia w ciemnych kolorach, pokrytych
czarnym lakierem lub emaliф. Te formy najlepiej pochłaniajф
ciepło.
Pamiętaц, aby drzwiczki piekarnika były zamknięte podczas
cyklu gotowania, pieczenia lub smaenia.
Podczas pieczenia kilku ciast, zaleca się je piec jedno po
drugim. Piekarnik będzie rozgrzany, dzięki czemu pieczenie
drugiego ciasta zajmie mniej czasu. Mona równie wkładaц
jednoczenie dwie formy prostokфtne, jedna obok drugiej.
Przy długich czasach gotowania/pieczenia, mona wyłфczyц
piekarnik na 10 minut przed upływem czasu i wykorzystaц
ciepło resztkowe w celu dogotowania/dopieczenia potrawy.
Utylizacja odpadów w sposób przyjazny dla
rodowiska naturalnego
Zutylizowaц opakowanie w sposób ekologiczny.
Przetestowane w naszym studiu gotowania
Poniej znajdф Państwo przykłady potraw z optymalnymi dla
nich ustawieniami. Pokaemy Państwu, jaki rodzaj grzania i
temperatura najlepiej nadajф się do przyrzфdzenia danej
potrawy. Podajemy wskazówki dotyczфce odpowiedniego
wyposaenia oraz wysokoci, na jakф naley wsuwaц je do
piekarnika. Udzielamy porad dotyczфcych naczyń i
przygotowywania potraw.
Wskazówki
Dane w tabeli zawsze dotyczф potraw wsuniętych do zimnego
i pustego piekarnika.
Piekarnik podgrzewaц tylko wówczas, gdy tak podajф tabele.
Wyposaenie wyłoyц papierem do pieczenia dopiero po
podgrzaniu piekarnika.
Podane w tabelach czasy sф wartociami orientacyjnymi.
Zaleф one od jakoci i właciwoci produktów spoywczych.
Naley stosowaц dostarczone wyposaenie. Wyposaenie
dodatkowe mona nabyц w punkcie serwisowym lub sklepie
specjalistycznym.
Przed uyciem piekarnika wyjфц wyposaenie i naczynia, z
których się nie korzysta.
Do wyjmowania gorфcego wyposaenia i naczyń z piekarnika
zawsze uywaц łapek kuchennych.
Ciasta i wypieki
Pieczenie na jednym poziomie
Przy ustawieniu z ogrzewaniem górnym i dolnym % uzyskuje
się lepsze wypieczenie ciast.
W przypadku pieczenia z nadmuchem gorфcego powietrza N,
zaleca się następujфce poziomy dla akcesoriów kuchennych:
Ciasta w formach: poziom 2
Ciasta na blasze: poziom 3
Pieczenie na kilku poziomach
Stosowaц tryb z nadmuchem gorфcego powietrza N.
Poziom pieczenia przy uywaniu 2 poziomów:
Blacha emaliowana: poziom 3
Blacha aluminiowa poziom 1
Ciasta na blachach, które zostały jednoczenie umieszczone w
piekarniku, nie muszф byц gotowe w tym samym czasie.
W tabelach znajduje się wiele rad dotyczфcych kadej potrawy.
W przypadku jednoczesnego uycia 3 prostokфtnych form,
naley umieciц je na ruszcie, tak jak pokazano na rysunku.
Formy do pieczenia
Najlepiej nadajф się ciemne metalowe formy do pieczenia.
W przypadku pieczenia w formach z cienkiego metalu lub
formach szklanych czas pieczenia wydłua się, a ciasto nie jest
równomiernie zrumienione.
W przypadku pieczenia w formach silikonowych naley piec
według przepisów producenta formy i przestrzegaц jego
wskazówek. Formy silikonowe sф często mniejsze od zwykłych.
Iloц składników i ciasta surowego moe odbiegaц od tutaj
podanych.
Tabele
W tabeli znajdujф się optymalne funkcje grzewcze dla kadego
rodzaju ciasta lub deseru. Temperatura i czas pieczenia zaleф
od iloci i konsystencji ciasta. Z tego powodu, w tabelach
potraw podane sф zawsze zakresy czasu. Naley zawsze
zaczфц od najniszego zakresu. W niszej temperaturze
powierzchnia ciasto przyrumienia się w sposób bardziej
równomierny. W razie konieczno
ci, przy następnej okazji
będzie mona wydłuyц czas.
Jeli piekarnik został nagrzany przed wstawieniem potrawy,
naley skróciц podany czas o 5 lub 10 minut.
Dodatkowe informacje znajdujф się w dodatku do tabel, pod
tytułem: Sugestie dotyczфce pieczenia.
Aby piec tylko jedno ciasto na jednym poziomie, umieciц
formę na emaliowanej blasze.
Jeli pieczonych jest kilka ciast w tym samym czasie, mona
umieciц formy na ruszcie obok siebie.
Niniejsze urzфdzenie jest oznakowane jako zgodne z
zapisami Dyrektywy 2002/96/CE dotyczфcej odpadów
elektrycznych i elektronicznych. Dyrektywa ta okrela
zasady recyklingu i ponownego wykorzystania
zuytego sprzętu elektrycznego i elektronicznego na
terenie całej Unii Europejskiej.
Ciasta pieczone w formie Forma do postawienia na
ruszcie
Poziom Funkcja grzew-
cza
Temperatura
C
Czas pieczenia w
minutach
Tarta Forma do tart z blachy stalo-
wej ocynkowanej, Ø 31 cm.
1
%
220-240 40-50
1+3
N
190-200 35-45
* Aby upiec jednoczenie więcej ni jedno ciasto, naley umieciц na ruszcie kilka form.

Содержание

Скачать