Redmond RMC-M110 [21/40] Приготовление молочных каш

Для приготовления различных молочных каш предусмотрены 3 автоматических режима, которые можно выбирать в соответствии с рецептом, видом

продукта и временем приготовления.

1. Отмерьте и подготовьте ингредиенты согласно рецепту. Выложите их в чашу, залейте воду. Следите за тем, чтобы общий объем ингредиентов, включая

жидкость, был не выше отметки 2/5 на внутренней поверхности чаши.

2. Вставьте чашу в корпус, немного поверните, убедитесь, что чаша стоит ровно, без перекосов и плотно соприкасается с нагревательным элементом.

Закройте и заблокируйте крышку.

3. Установите переключатель клапана выпуска пара на крышке прибора в положение ВЫСОКОЕ ДАВЛЕНИЕ, подключите прибор к электросети.

4. Нажмите кнопку «МОЛОЧНАЯ КАША». Загорится индикатор кнопки, на дисплее высветится и начнет мигать установленное по умолчанию время при-

готовления — 5 минут.

5. Нажимая кнопку «Время приготовления» выберите необходимое значение: малое (3 минуты), среднее (5 минут) или большее (10 минут).

Помните, что время приготовления указано без учета времени достижения прибором необходимого давления и температуры.

6. Чтобы задать время отложенного старта, нажмите кнопку «Отсрочка». Кнопками «+» и «—» установите нужное значение времени (см. раздел «Фун-

кция отложенный старт», стр. 11).

7. Через несколько секунд после завершения установок дисплей перестанет мигать и начнется выполнение заданного режима. По достижении необходи-

мой температуры и давления начнется обратный отсчет времени работы прибора.

8. По окончании времени приготовления прозвучит звуковой сигнал и автоматически включится функция поддержания тепла. На дисплее высветится

0Н. Для отключения функции нажмите кнопку «Подогрев/Отмена». Перед открытием крышки необходимо нормализовать давление в рабочей камере,

открыв клапан выпуска пара.

9. В случае необходимости вы можете прервать процесс приготовления и отменить все заданные настройки на любом этапе, нажав кнопку «Подогрев/

Отмена».

Рекомендации по приготовлению молочных каш в мультиварке-скороварке

Приготовление каш в мультиварке-скороварке предполагает использование пастеризованного молока малой жирности.

Чтобы избежать выкипания молока и получить необходимый результат, рекомендуется перед приготовлением выполнять следующие действия:

• тщательно промывать все крупы ядрицы (рис, греча, пшено и т. п.), пока вода не станет прозрачной;

• перед приготовлением смазывать чашу мультиварки сливочным маслом;

• строго соблюдать пропорции, отмеряя ингредиенты согласно рецептам из прилагаемой кулинарной книги,

уменьшать или увеличивать количество ингредиентов только пропорционально;

• при использовании цельного молока разбавлять его питьевой водой в пропорции 1:1.

Свойства молока и круп могут различаться в зависимости от места происхождения и производителя, что иногда сказывается на результатах приго-

товления.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ МОЛОЧНЫХ КАШ