Home
Главная
Bosch
Электрический Духовой Шкаф
Serie | 6 HBG317BW0R
Инструкция по эксплуатации Страница: 33

Bosch Serie | 6 HBG317BW0R [33/40] Протестировано для вас в нашей кухне студии ru

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ru

Птица

Мясо

Рыба

Блюдо Посуда/принадлежности Уровень

установки

Вид на-

грева

Темпера-

тура, °C

Продолжитель-

ность, мин

Цыплёнок, 1,3 кг Решётка 2 4 200-220 60-70

Цыплёнок, кусочками, по 250 г Решётка 3 4 220-230 30-35

Палочки и нагеты из цыплёнка, замороженные Универсальный противень 3 % 190-210 20-25

Утка, 2 кг Решётка 2 4 180-200 90-110

Утиная грудка, среднепрожаренная, по 300 г Решётка 3 % 210-230 35-40

( 3 3-5

Гусь, 3 кг Решётка 2 4 140 130-140

160 50-60

Гусиные окорочка, по 350 г Решётка 2 4 150-160 150-160

Молодая индейка, 2,5 кг Решётка 2 4 180-200 75-90

Грудка индейки, без костей, 1 кг Закрытая посуда 2 % 240-260 80-100

Окорочок индейки, с костями, 1 кг Решётка 2 4 180-200 80-100

* предварительный разогрев 5 минут

Блюдо Посуда/принадлежности Уровень

установки

Вид на-

грева

Этап Темпера-

тура, °C

Продолжитель-

ность, мин

Свинина для жарки без кожи, например, шея,

1,5 кг

Открытая посуда 2 7 - 160-170 150-160

Свинина для жарки с кожей, например, лопатка,

2 кг

Открытая посуда 2 4 - 180-190 160-180

Свиное филе для жарки, 1,5 кг Открытая посуда 2 : - 190-200 100-110***

Стейки из свинины, толщиной 2 см Решётка 4 ( - 3 20-25**

Филе говядины, среднепрожаренное, 1 кг Открытая посуда 3 % - 210-220 40-50**

Говядина для тушения, 1,5 кг Открытая посуда 2 7 - 200-220 140-160

Ростбиф, среднепрожаренный, 1,5 кг Открытая посуда 3 4 - 200-220 60-70

Гамбургер, толщиной 3–4 см Решётка 4 ( - 3 25-30

Жаркое из телятины, 1,5 кг Открытая посуда 2 7 - 160-180 115-130

Телячья ножка, 1,5 кг Открытая посуда 2 : - 200-220 110-125

Баранья нога на кости, среднепрожаренная, 1,5

кг

Открытая посуда 2 4 - 170-190 70-80***

Баранья спинка на кости, среднепрожаренная,

1,5 кг

Решётка 2 4 - 180-190 45-55***

Колбаски Решётка 3 ( - 3 15-20

Мясной рулет, 1 кг Открытая посуда 2 4 - 170-180 65-75

* предварительный разогрев

** подставить под посуду на уровне 2 универсальный противень

*** не переворачивать

Блюдо Посуда/принадлежности Уровень

установки

Вид на-

грева

Темпера-

тура, °C

Продолжитель-

ность, мин

Рыба целиком, 300 г, на гриле, например, форель Решётка 2 4 160-180 20-30

Рыба целиком, 1,5 кг, на гриле, например, лосось Решётка 2 4 170-190 30-40

Рыбное филе, рыбные котлеты, на гриле, толщиной 2–3 см Решётка 4 ( 3 12-22**

Рыбное филе, тушёное, без панировки, толщиной 2–3 см Закрытая посуда 2 7 170-190 35-45

Рыба целиком, 300 г, тушёная, например, форель Закрытая посуда 2 7 170-190 40-50

Рыба целиком, 1,5 кг, тушёная, например, лосось Закрытая посуда 2 7 190-210 50-60

* предварительный разогрев

** подставить под посуду на уровне 2 универсальный противень

Bosch Serie | 6 HBG317BW0R [33/40] Протестировано для вас в нашей кухне студии ru

Содержание

Похожие устройства