Gastrorag QF-2018AL [10/12] Взбивание яичных белков или крема

Инструкции по эксплуатации

Замес теста:

1. Соотношение муки и воды 5 : 3.

2. Поверните регулятор скорости (9), а затем нажмите кнопку «Тесто»

(13).

3. При наполнении дежи, пожалуйста, убедитесь в том, что вы не

превысили максимальный объем наполнения.

4. Максимальный объем наполнения - 1500г.

5. При выборе данной функции следует воспользоваться насадками для

взбивания или перемешивания теста.

6. Нажмите кнопку (13), замес сначала выполняется на низкой скорости

на протяжении 15с, затем на средней (15с). Последние 4 мин. замес

выполняется на высокой скорости.

7. Для данной функции, можно использовать машину непрерывно в

течение 5 минут, затем следует сделать перерыв, дать двигателю

остыть. Если двигатель остыл, можно возобновить работу.

Взбивание яичных белков или крема:

1. Нажмите кнопку «Венчик» (12), непрерывно взбивайте яичные белки в

течении 5 минут, в зависимости от размера яиц, до образования

плотной пены.

2. Максимальное количество - 24 яйца.

3. Для получения взбитых сливок, взбивайте 250мл свежих сливок при

выборе функции взбивания венчиком в течении 5 минут (прибл).

4. При наполнении дежи такими ингредиентами, как свежее молоко,

сливки, т.п., пожалуйста, убедитесь в том, что вы не превысили

максимальный объем наполнения.

5. При выборе данной функции следует воспользоваться насадкой для

взбивания яиц (Кнопка «Венчик» 12).

6. Для данной функции допускается непрерывное использование

миксера в течении 10 минут, затем следует сделать перерыв.