Supra BMS-355 [9/22] Таблицырецептов

Превью страниц Страница 9 / 22

-9-

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

ТАБЛИЦЫРЕЦЕПТОВ

Программа 1. Обычный хлеб

Вес хлеба 500 г 750 г 1000 г

вода 170 мл 250 мл 330 мл

растительное масло 1½ ст. ложки 2 ст. ложки 2 ст. ложки

соль ½ ч. ложки ¾ ч. ложки 1 ч. ложка

сахар 1 ст. ложка 1½ ст. ложки 2 ст. ложки

сухое молоко 1 ст. ложка 1 ст. ложки 2 ст. ложки

мука 2 чашки 3 чашки 4 чашки

сухие дрожжи 1 ч. ложка 1 ч. ложка 1 ч. ложка

Программа 2. Французский хлеб

Вес хлеба 500 г 750 г 1000 г

лимонный сок 1 ч. ложка 1 ч. ложка 1 ч. ложка

вода 170 мл 250 мл 330 мл

растительное масло 1 ст. ложка 1½ ст. ложки 2 ст. ложки

соль 1 ч. ложка 1¼ ст. ложки 1 ч. ложки

сахар 1 ст. ложка 1½ ст. ложки 2 ст. ложки

мука 2 чашки 3 чашки 4 чашки

сухие дрожжи 1 ч. ложка 1 ч. ложка 1 ч. ложка

Программа 3. Цельнозерновой хлеб

Вес хлеба 500 г 750 г 1000 г

вода 210 мл 270 мл 360 мл

растительное масло 1½ ст. ложки 2 ст. ложки 3 ст. ложки

соль 1 ч. ложка 1 ч. ложка 1 ч. ложка

сахар 2 ст. ложки 2 ст. ложки 2 ст. ложки

сухое молоко 2 ст. ложки 2½ ст. ложки 3 ст. ложки

мука 1½ чашки 2 чашки 3 чашки

цельная мука ½ чашки 1 чашка 1 чашка

сухие дрожжи 1 ч. ложка 1 ч. ложка 1 ч. ложка

Программа 4. Сдобный хлеб

Вес хлеба 500 г 750 г 1000 г

вода 170 мл 260 мл 330 мл

растительное масло 1 ст. ложка 1 ст. ложка 2 ст. ложки

соль ½ ч. ложки 1 ч. ложка 1½ ч. ложки

сахар ¼ чашки 1/3 чашки ½ чашки

сухое молоко 1 ст. ложка 1½ ст. ложка 2 ст. ложки

мука 2 чашки 3 чашки 4 чашки

сухие дрожжи 1 ч. ложка 1 ч. ложка 1 ч. ложка