Mirta MC-2209 [11/20] Плов

ПРИГОТУВАННЯ:

Яловичина - 500 г

Рис - 2 стакани

Морква - 3 шт

Цибуля ріпчаста - 2 шт

Часник - 1 голівка

Рослинна олія - 5 ст. л

Зіра - 1 ч. л

Барбарис - 1 ч.л

Сіль, перець - за смаком

Вода (окроп) - 4 стакани

1. Промити рис та залити його водою.

2. Нарізати м’ясо та цибулю кубиками, а моркву - солом-

кою.

3. Викласти у чашу мультиварки м’ясо, увімкнути режим

«Смаження». Обсмажувати 15 хвилин, періодично помішу-

ючи.

4. Додати рослинну олію, цибулю та моркву, спеції. Смажи-

ти ще 15 хвилин.

5. Після закінчення обсмажування злити воду з рису та

додати його у чашу. Рівномірно розрівняти та залити окро-

пом. Вставити у середину промиту та очищену голівку

часнику. Виставити режим «Плов».

ІНГРЕДІЄНТИ:

ОСНОВНІ СТРАВИ

ПЛОВ