![Panasonic NN-G315WF [24/38] Рекомендации](/img/pdf.png)
Panasonic NN-G315WF [24/38] Рекомендации
![Panasonic NN-G315WF [24/38] Рекомендации](/views2/1004641/page24/bg18.png)
PУCCKИЙ
- Ru-23 -
Рекомендации
Как адаптировать Ваши любимые
рецепты к микроволновой печи
Чтобы адаптировать обычные рецепты для
приготовления в микроволновой печи, сократите
обычное время приготовления до четверти или
трети. Например, если для приготовления курицы в
умеренно горячей духовке требуется 1 час, то для ее
приготовления в микроволновой печи требуется
15-20 минут при умеренной мощности (режим
Cредняя).
Используйте похожие рецепты для микроволновой
печи, чтобы легче адаптироваться. Помните, что
лучше недоготовить блюдо и установить
дополнительное время для завершения процесса,
чем переготовить.
Некоторые рекомендации, которые могут Вам
помочь:
• Сократите количество жидкости в обычном рецепте
на половину или одну треть, например, если в
рецепте указан 1 стакан жидкости (250 мл),то
нужно взять 1/2 стакана (125 мл).
• Добавьте больше загустителя, например
пшеничной или кукурузной муки в соусы или
подливы, если Вы не уменьшили количество
жидкости.
• Несколько уменьшите количество приправ, если в
рецепте не предполагается варка на медленном
огне.
• Не солите мясо, птицу или овощи до готовки, иначе
они могут стать жесткими или пересохнуть.
• Если для приготовления отдельных ингредиентов
требуется большее время, например для лука,
сельдерея или картофеля, приготовьте сначала их.
• Если мясо или овощи предварительно не
обжариваются, не включайте в рецепт то
количество жира или масла, которое требуется для
жарки.
• Сократите количество разрыхлителя для выпечки и
увеличьте количество жидкости на четверть.
• Для бисквитов нужно готовить крутое тесто. Для
этого увеличьте количество муки примерно на 20
процентов. Замените белый сахар коричневым и
используйте те рецепты для выпечки, в которых
требуются специи темного цвета или заморозка.
Из-за того что время приготовления сокращается,
бисквит не становится темным. Перед выпечкой
тесто следует охладить в течение получаса. Тогда
бисквит получается хрустящим. Выпекайте
бисквиты на стеклянном подносе, покрытом
жиронепроницаемой бумагой.
• Так как микроволны проникают в продукт со всех
сторон - сверху, снизу и с боков, смесь в посуде
овальной или круглой формы готовится более
равномерно. На края приходится большее
количество энергии, и в этих местах продукт может
переготовиться.
• Блюда, которые готовятся в большом количестве
воды, такие как рис или макароны, требуют
примерно такого же времени приготовления, как в
обычном рецепте (см. раздел о приготовлении
риса и макарон).
• Выбирайте рецепты, которые легко адаптируются к
микроволновой печи, например запеканки,
тушеные блюда, запеченная курица или рыба и
блюда из овощей. Результат приготовления таких
блюд, как жареное на гриле мясо, суфле, пирог с
хрустящей корочкой, не удовлетворит Вас. Не
пытайтесь готовить в микроволновой печи блюда,
где требуется обжаривание.
Планирование меню для приготовления в
микроволновой печи
Как сохранить все блюда горячими одновременно
Планируйте приготовление и прием пищи таким
образом, чтобы не было необходимости готовить все
в последнюю минуту и одновременно. Особенности
технологии приготовления пищи в микроволновой
печи позволяют подавать все блюда на стол, что
называется, с пылу с жару. Можно прервать процесс
приготовления некоторых блюд, начиная готовить
другие, не ухудшая вкус, аромат и пищевую ценность
тех и других продуктов.
Продукты, которые предполагается выдерживать,
можно приготовить вначале, а во время выдержки
готовить другие. Заранее приготовленные блюда
можно быстро разогреть перед подачей на стол.
Чтобы с уверенностью готовить в микроволновой
печи, требуется некоторый опыт и время.
Микроволны работают быстро, так что нужно
экспериментировать. Может быть, для Вас будет
удобнее готовить, например, жаркое в
микроволновой печи, и одновременно с этим тушить
или варить овощи и соус на обычной плите или в
любых других сочетаниях. Готовьте еду следующим
образом:
1. Во-первых, начните с самых густых, плотных блюд
(жаркое или запеканка). Слейте и оставьте мясной
сок. Накройте фольгой.
2. Приготовьте картофель, рис или макароны.
3. Накройте фольгой для выдерживания.
4. Готовьте зеленные и другие овощи.
5. Накройте фольгой для выдерживания.
6. Приготовьте соус, используя мясной сок, бульон и
загуститель.
7. Порежьте мясо и подайте на стол овощи и соус.
Пока Вы не научитесь планировать
последовательность приготовления, Вы, может быть,
будете чуть-чуть опаздывать. Не волнуйтесь. Перед
подачей на стол обед можно легко разогреть на
Высокая мощностииз расчета по 2 мин. на порцию.
Если Вы не хотите использовать фольгу, можете
накрыть пищу крышкой от кастрюли. Металлическая
крышка сохранит тепло по крайней мере на 15 минут.
Кстати, как можно приготовить все овощи
одновременно? Просто положите картофель и тыкву
на одно блюдо и менее плотные овощи, такие как
брокколи, капуста, цветная капуста, фасоль,
горошек, на другое. Сбрызните овощи и зелень
водой и накройте крышкой или пищевой пленкой.
Готовьте на максимальной (Высокая) мощности
примерно 6-8 минут (4 порции). Помните, если Вы
увеличиваете количество овощей, соответственно
увеличивается время приготовления. Свежие и
замороженные овощи можно перемешать на
большом плоском блюде, но следует иметь в виду,
что последние не такие плотные, как свежие,
поскольку перед заморозкой овощи бланшируются.
Если овощи порезаны на равные кусочки, их можно
готовить в небольших отдельных формочках
одновременно.
36R50ZP (Ru) 2005.8.18 15:42 Page 24
Содержание
- Models nn g315wf nn g335wf nn g335bf nn g335mf 1
- Operating instructions and cookbook инструкция по эксплуатации и рецепты приготовления блюд інструкція з експлуатації та книга рецептів 1
- Pуcckий 2
- Кулинарная книга 2
- Основные операции 2
- Перед началом эксплуатации 2
- Содержание 2
- Уход и обслуживание 2
- Pуcckий 3
- Внимание 3
- Предупреждение 3
- Проверка микроволновой печи 3
- Рабочее напряжение 3
- Указания по заземлению 3
- Установка и подключение 3
- Установка микроволновой печи 3
- Pуcckий 4
- Использование нагревательного элемента 4
- Меры безопасности 4
- Назначение микроволновой печи 4
- Обслуживание микроволновой печи 4
- Поворотный cтол 4
- Решетка 4
- Роликовое кольцо 4
- Pуcckий 5
- Бумага пластик 5
- Бутылочки для кормления консервы для детского питания 5
- Важная информация 5
- Время приготовления 5
- Жидкости 5
- Небольшие порции продуктов 5
- Посуда фольга 5
- Прокалывание 5
- Термометр для мяса 5
- Яйца 5
- Nn g335 6
- Pуcckий 6
- Панель управления 6
- Принципиальная схема устройства 6
- Pуcckий 7
- Нажмите кнопку выбора мощности 7
- Нажмите кнопку старт 7
- Основные операци 7
- Поместите пищу в печь 7
- Установите время приготовления 7
- Установка мощности и времени приготовления nn g335 7
- Pуcckий 8
- Использование турборазморозки 0 1 2 0 кг 8
- Использование функции блокировки от детей 8
- Нажмите 8
- Основные операци 8
- Поместите пищу в печь 8
- Турборазморозка функция блокировки от детей nn g335 8
- Установите вес замороженного продукта 8
- Pуcckий 9
- Выберите программу гриль 9
- Нажмите 9
- Основные операци 9
- Поместите пищу в печь 9
- Приготовление блюд в режиме гриль с установкой времени nn g335 9
- Рекомендации по приготовлению блюд в режиме гриль 9
- Установите время приготовления 9
- Pуcckий 10
- Выберите режим комбинации 10
- Нажмите 10
- Основные операци 10
- Поместите пищу в печь 10
- Приготовление блюд в режиме комбинации с установкой времени nn g335 10
- Рекомендации по приготовлению блюд в режиме комбинации 10
- Установите время приготовления 10
- Pуcckий 11
- Выберите нужную программу 11
- Нажмите 11
- Основные операци 11
- Поместите пищу в печь 11
- Программа автоматического приготовления nn g335 11
- Рекомендации по приготовлению блюд 11
- Nn g335 12
- Pуcckий 12
- Краткое руководство пользователя 12
- Способ управления 12
- Функция 12
- Nn g315 13
- Pуcckий 13
- Основные операци 13
- Панель управления 13
- Pуcckий 14
- Основные операци 14
- Приготовление блюд в режиме гриль с установкой времени nn g315 14
- Pуcckий 15
- Для всех моделей 15
- Нормальные явления при работе микроволновой печи 15
- Перед обращением в сервисный центр 15
- Проблема возможная причина устранение 15
- Только для модели nn g335 15
- Pуcckий 16
- Технические характеристики 16
- Уход и техническое обслуживание микроволновой печи 16
- Pуcckий 17
- Введение 17
- Гриль 17
- Комбинированный режим 17
- Отражение 17
- Передача 17
- Поглощение 17
- Приготовление пищи с использованием энергии микроволн 17
- Pуcckий 18
- Посуда и емкости пригодные для использования в микроволновой печи 18
- Предупреждение пластмассовая посуда будьте осторожны при использовании в микроволновой печи пластмассовых тарелок чашек и некоторых контейнеров для хранения продуктов в холодильнике некоторые пластмассовые емкости могут размягчаться таять и плавиться в печи бумажные изделия и пленка для хранения продуктов в холодильнике вощеная бумага бумажные тарелки чашки и салфетки не должны использоваться для разогревания или приготовления пищи в режимах гриль и комбинации нельзя также пользоваться пленкой для хранения продуктов в холодильнике так как она не обладает жаростойкостью специальная бумага для выпечки может применяться в течение непродолжительного времени для накрывания или заворачивания продуктов 18
- Pуcckий 19
- Блюда из яиц 19
- Время выдержки перед подачей устойки 19
- Готовые блюда в емкостях из фольги на тарелках 19
- Готовые к употреблению блюда 19
- Картофель в мундире 19
- Количество 19
- Легкая выпечка 19
- Овощи 19
- Особенности пригодные для использования в микроволновой печи 19
- Пищевая клейкая пленка 19
- Плотная выпечка из сдобного теста 19
- Плотность 19
- Порционные куски мяса 19
- Прокалывание 19
- Размер посуды 19
- Рыба 19
- Содержание влаги 19
- Pуcckий 20
- Исходная температура 20
- Особенности пригодные для использования в микроволновой печи 20
- Переворачивание и помешивание 20
- Покрытие 20
- Проверка готовности еды 20
- Проверка степени готовности 20
- Свободное пространство 20
- Форма 20
- Pуcckий 21
- Разогревание пищи с заданием мощности и времени 21
- Разогревание пищи с заданием мощности и времени готовые к употреблению замороженные продукты 21
- Pуcckий 22
- Полезные советы при размораживании 22
- Размораживание турборазморозка 22
- Pуcckий 23
- Подготовка к замораживанию продуктов 23
- Таблица времени размораживания продуктов 23
- Технология размораживания 23
- Технология размораживания и полезные советы 23
- Pуcckий 24
- Как адаптировать ваши любимые рецепты к микроволновой печи 24
- Планирование меню для приготовления в микроволновой печи 24
- Рекомендации 24
- Pуcckий 25
- Как адаптировать рецепты из других источников для микроволновой печи 25
- Как увеличить уменьшить количество порций в рецепте 25
- Расчет рецепта на одного человека 25
- Рекомендации 25
- Pуcckий 26
- Ответы на часто задаваемые вопросы 26
- Проблема причина решение 26
- Pуcckий 27
- Белый соус основной 27
- Блюда на каждый день 27
- Каша гранола 27
- Макароны с сыром кабачками и беконом 27
- Нa зaметку 27
- Омлет 27
- Помидоры с чесноком 27
- Соус 27
- Pуcckий 28
- Жареная смесь с морскими гребешками 28
- Креветки в чесночном соусе 28
- Рыба в лимонном соке с черным перцем 28
- Рыба и морепродукты 28
- Стейки из лосося с лаймом 28
- Указания по приготовлению рыбы и морепродуктов в микроволновой печи 28
- Установка мощности и времени приготовления рыбы и морепродуктов в микроволновой печи 28
- Pуcckий 29
- Птица 29
- Указания по приготовлению отдельных кусочков птицы в микроволновой печи 29
- Указания по приготовлению целой птицы в микроволновой печи 29
- Установка мощности и времени приготовления птицы в микроволновой печи 29
- Pуcckий 30
- Куриные крылышки с медом и кунжутом 30
- Курица в соусе карри по тайски 30
- Курица кацциаторе 30
- Курица по китайски 30
- Курица с абрикосами 30
- Курица с горошинами зеленого перца 30
- Птица 30
- Pуcckий 31
- Основные блюда из мяса 31
- Указания по приготовлению более жестких частей мяса в микроволновой печи 31
- Указания по приготовлению мягких частей мяса в микроволновой печи 31
- Установка мощности и времени приготовления мяса в микроволновой печи 31
- Pуcckий 32
- Бефстроганов 32
- Говядина в соусе чили 32
- Говядина по китайски с овощами 32
- Запеченная говядина с луком по французски 32
- Маринованные ребра жаренные на гриле 32
- Основные блюда из мяса 32
- Спагетти с мясным соусом 32
- Pуcckий 33
- Блюда из овощей 33
- Приготовление в микроволновой печи замороженных овощей 33
- Приготовление замороженных овощей в микроволновой печи 33
- Приготовление свежих овощей в микроволновой печи 33
- Приготовление сушеных бобов и гороха в микроволновой печи 33
- Приготовление сушеных бобов или гороха в микроволновой печи 33
- Указания по приготовлению различных блюд из овощей 33
- Pуcckий 34
- Блюда из овощей 34
- Для лучшего результата овощи накройте крышкой и готовьте на максимальной мощности 34
- Pуcckий 35
- Блюда из овощей 35
- Запеканка из картофеля 35
- Морковь глазированная медом 35
- Овощи в соусе карри 35
- Овощи по восточному 35
- Фаршированные помидоры 35
- Цветная капуста в белом соусе 35
- Pуcckий 36
- Рис макароны и каши 36
- Указания по приготовление макарон в микроволновой печи 36
- Указания по приготовлению риса и других круп в микроволновой печи 36
- Указания по приготовления каш в микроволновой печи 36
- Pуcckий 37
- Жареный рис со специями 37
- Песто феттучини 37
- Ризотто из курицы 37
- Рис макароны и каши 37
- Тортеллини с беконом и луком 37
- Pуcckий 38
- Абрикосово малиновые чипсы 38
- Десерты 38
- Пудинг с маслом по шотландски 38
- Сладкий грушевый крем 38
- Шоколадные пирожные 38
- Шоколадный мусс 38
Похожие устройства
- Beko CSG 62120 GW-RUS Инструкция по эксплуатации
- Ada ZAC 1000 А00106 Инструкция по эксплуатации
- Inter-M PAM-CDM Инструкция по эксплуатации
- Cme U-KEY V2 Инструкция по эксплуатации
- Beko BPAK 090/BPAK 091 Инструкция по эксплуатации
- Hotpoint-Ariston C34S G17 X RU Инструкция по эксплуатации
- Bosch TAT 6901 Инструкция по эксплуатации
- Telwin Bimax 4.135 230 V Инструкция по эксплуатации
- Mystery MMTD-9270NV Инструкция по эксплуатации
- Inter-M PAM-D Инструкция по эксплуатации
- Cme UF5 Инструкция по эксплуатации
- Beko OIC 22102 X Инструкция по эксплуатации
- Bosch TAT 6104 Инструкция по эксплуатации
- Electrolux EKK 513519 X Инструкция по эксплуатации
- Geo-Fennel Metland/ Multi-Detector 3-in-1 M721001 Инструкция по эксплуатации
- Inter-M PAM-Т Инструкция по эксплуатации
- Cme UF50 Инструкция по эксплуатации
- Beko OIE 22101 X Инструкция по эксплуатации
- Electrolux EKK 513519 W Инструкция по эксплуатации
- Ada Wheel 25 А00114 Инструкция по эксплуатации
Скачать
Случайные обсуждения