LG MS-1929G [47/52] Поради з розморожування м яса

LG MB3924JL [47/52] Поради з розморожування м яса
Поради з розморожування м'яса
Поради з розморожування i способи розморожування м'яса.
"ПОПЕРЕДЖЕННЯ: не використовуйте алюмiнiєву фольгу пiд час розморожування".
Ви можете розморожувати м'ясо, не виймаючи його з фабричної упаковки, якщо в нiй немає металу.
Видалiть будь-якi металевi кiльця, перекрученi дротовi зав'язки, дрiт або фольгу.
Покладiть м'ясо в неглибоке блюдо, у яке буде стiкати сiк.
Не розморожуйте м'ясо довше необхiдного часу. Роздiлiть сардельки, шматки вiдбивних, бекону вiдразу
ж, як тiльки це стане можливим. Виймiть порцiї, що розморозилися, i продовжуйте розморожувати решту.
Великi шматки м'яса готовi до вiдстою, як тiльки ви зможете проткнути м'ясо виделкою до центра,
використовуючи помiрне зусилля. Центр м'яса при цьому залишається злегка замороженим. Дайте м'ясу
постояти, доки воно повнiстю не вiдтане.
Розморожуйте м'ясо тiльки в режимi розморожування.
ТАБЛИЦЯ ДЛЯ РОЗМОРОЖУВАННЯ М'ЯСА ТА ПТИЦІ
М'ясо
ЯЛОВИЧИНА
сосиски
фарш яловичий
нирки
печiнка
великим шматком, окiст≥
великим шматком, ростбiф
круп, шматком, тов. край (згорнутий)
великим шматком, огузок (безкiстковий)
великим шматком, фiлей
для жарення, кубиками
бiфштекс, бочок тушi
бiфштекс, кострець
бiфштекс, фiлей
ТЕЛЯТИНА
вiдбивнi
фарш
шматки для жарення
СВИНИНА
вiдбивнi (завтовшки 1,2 см)
кубики
фарш
великим шматком, фiлей (безкiстковий)
реберця
шматки для жарення, лопатка
вирiзка
БАРАНИНА
великим шматком, нога або лопатка
КУРКА
цiла
шматочки
грудки (з кiсткою)
нiжки
стегна
крильця
ІНДИЧКА
шматочки
грудки (з кiсткою)
КАЧКА
цiла
450г
450г
450г
1.5kг
1.5-2kг
1.5-2kг
1.5-2kг
2-2.3kг
450г
700г
1kг
1kг
450г
450г
450г
700г
700г
450г
2-2.3kг
1.5kг
1.2kг
1kг
2-2.3kг
1.2-1.5kг
1.2-1.5kг
1-1.5kг
450г
450г
700г
1-1.5kг
2-2.5kг
2-2.5kг
Вага
Час
розморожування
(хвилини)
5-6
8-10
8-12
6-7
18-20
22-26
15-20
20-25
28-33
7-8
9-10
10-14
10-12
9-10
4-5
6-8
10-15
8-10
5-6
28-34
12-17
12-15
10-12
28-33
26-30
14-17
10-14
9-10
9-10
8-12
14-16
18-22
30-40
Час вiстою
(хвилини)
10
10
10
10
15
15
15
15
20
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
20
15
10
10
15
20
15
20
10
10
10
15
20
25
47
УКРАЇНСЬКА

Содержание

Поради з розморожування м яса Поради з розморожування 1 способы розморожування м яса ПОПЕРЕДЖЕННЯ не використовуйте алюм н еву фольгу п дчас розморожування Ви можете розморожувати м ясо не виймаючи його з фабрично упаковки якщо в н й немае металу Видалпь будь як металев к льця перекручен дротов зав язки др т абофольгу Поклад ть м ясо в неглибоке блюдо у яке буде ст кати с к Нерозморожуйтем ясо довшенеобх дного часу Розд л ть сардельки шматки вщбивних бекону вщразу ж якт льки це стане можливим Виймпь порцп що розморозилися продовжуйте розморожувати решту Велик шматки м яса готов до вдетою як т льки ви зможете проткнути м ясо виделкою до центра використовуючи пом рне зусилля Центр м яса при цьому залишаеться злегка замороженим Дайте м ясу постоя доки воно повн стю не в дтане Розморожуйте м ясо т льки в режим розморожування ТАБЛИЦЯ ДЛЯ РОЗМОРОЖУВАННЯ М ЯСА ТА ПТИЦ1 М ясо Вага Час розморожування хвилини Час в стою хвилини ЯЛОВИЧИНА 5 6 8 10 8 12 6 7 18 20 22 26 15 20 20 25 28 33 7 8 9 10 10 14 10 12 10 10 10 10 15 15 15 15 20 10 10 10 10 9 10 4 5 6 8 10 10 10 700г 700г 450г 2 2 3кг 1 5кг 1 2кг 1кг 10 15 8 10 5 6 28 34 12 17 12 15 10 12 10 10 10 20 15 10 10 2 2 Зкг 28 33 15 1 2 1 5кг 1 2 1 5кг 1 1 5кг 450г 450г 700г 26 30 14 17 10 14 9 10 9 10 8 12 20 15 20 10 10 10 1 1 5кг 2 2 5кг 14 16 18 22 15 20 2 2 5кг 30 40 25 450г 450г 1г 450г 1 5кг 1 5 2кг 1 5 2кг 1 5 2кг 2 2 Зкг 450г 700г 1кг 1кг ТЕЛЯТИНА в дбиВН1 фарш ш матк и для жарен ня 450г 450г 450г СВИНИНА вщбивн1 завтовшки 1 2 см кубики фарш великим шматком ф лей без метко в ий реберця шматки для жарения лопатка вир1зка БАРАНИНА великим шматком ногаабо лопатка КУРКА ц ла ш маточки грудки 3 меткою Н1ЖКИ стегна крильця 1НДИЧКА ш маточки грудки з меткою КАЧКА ц ла УКРАТНСЬКА сосиски фаршяловичий нирки печ нка великим шматком оюст великим шматком ростб ф круп шматком тов край згорнутий великим шматком огузок безюстковий великим шматком ф1лей для жарения кубиками б фштекс бочок туш б фштекс кострець б фштекс фшей

Скачать