LG MH6041N [52/84] Використанням м1крохвильово енерп

LG MH6041N [52/84] Використанням м1крохвильово енерп
52

Содержание

Характеристики продуктов 7 готування з використанням м1крохвильово енерп Спостер1гайте за процесом готування Рецепта в поварен й книз були ретельно розроблен але ваш усп х у приготуванн страв з Тх використанням заложить в д того насмльки уважно ви спостер гаете за процесом готування Завжди спостер гайте за Тжею при п готуванн У вашу п ч вмонтований свиильник що автоматично загоряеться при готуванн Тж так що ви можете заглядати усередину й перев ряти як проходить готування В рецептах наведен вказ вки про те коли потр бно пщняти перем шати Ужу й т п Якщо вам здаеться що Тжа готуеться нер вном рно зроб тьте що вважаете за потр бне Фактори що впливають на час готування Тж Час готування заложить в д багатьох фактор в Температура нгред ент в що використовуються в рецепт дуже сильно впливае на час готування Наприклад пир г з масла молока яець т льки що вийнятих з холодильника буде вип катися суттево довше н ж пир г з тих же нгред ент в але юмнатноТ температури У вс х рецептах блюд наведених у даному Пос бнику зазначен д апазони часу готування Якщо ви готуете отраву протягом м н мального часу зазначеного в рецепт вона може бути не готова до к нця 1нод для готування страви за вашим смаком доводиться нав ть перевищувати максимально зазначений час Основний принцип прийнятий в ц й поварен й книз полягае в консервативному пщход при визначенн часу готування Адже якщо Тжа пригор ла то це вже не можна виправити У деяких рецептах особливо в рецептах готування хл ба пиропе заварного крему рекомендуеться виймати блюдо з леч злегка наготовим Це не помилка Якщо дати блюду постояти особливо в накритому вид воно продовжуе готуватись нав ть п сля виймання з печ тому що тепло поглинене зовн шн ми шарами Тж поступово проникав усередину Якщо залишити Тжу в печ доки вона не буде повн стю готова зовн шн шари будуть пересушен або нав ть пригорять Ви поступово набудете майстерносп у визначенн часу готування та часу що потр бен для охолодження р зних блюд Щ льн сть продукт в Легк порист страви так як торт або хл б готуються швидше н ж важк щ льн страви таю як ростб ф або тушковане м ясо При готуванн пористих блюд ви повинн подбати про те щоб Тх зовн шн краТ не стали занадто сухими й тенд тними ВисотаТж Верхня частина високих продуктов зокрема ростб фа буде готуватися швидше н ж нижня Внаслщок цього блюдо що мае велику висоту рекомендуеться перевертати п д час готування нод юлька раз в Ум ст вологи в продуктах Тому що тепло що генеруеться м крохвилями мае тенденц ю випаровувати вологу то вщносно сух продукта так як м ясо для смаження й деяк види овоч в необхщно або оббризкувати водою перед готуванням або готувати накритами дпя того щоб утримувати пару Вм ст к сток жиру в продуктах К стки проводить тепло а жир готуеться швидше м яса Внаслщок цього при готуванн кютлявих або жирних шматюв м яса треба подбати про те щоб м ясо готувалося р вном рно й не пересмажилося К льк сть продукт в К льк сть м крохвиль у ваш й м крохвильов й печ залишаеться незм нним поза залежност в д юлькосл продукт в що готуються Отже чим б льше продукте ви пом стили в м крохвильову тч там довше вони будуть готуватись Коли ви готуете будь яку отраву вага яко наполовину менша ваги зазначеноТ в рецепт не забудьте зменшити зазначений у рецепт час готування принайми на одну третину Форма продукт в М крохвил проникають у продукта т льки на глибину близько 2 см внутр шня частина товстоТ страви готуеться за рахунок того що тепло що генеруеться зови переноситься усередину Ильки зовн шн шари будь яко страви готуються за рахунок мжрохвильовоТ енергп нша частина страви готуеться за рахунок теплопровщност Виходячи з цього найпршою можливою формою страви при приготуванн в м крохвильов й печ е товстий квадрат Кути вже давно будуть готов а центр ще нав ть не нагр еться У м крохвильов й печ найб льше усп шно готуються кругл тонк страви й страви що мають форму юльця Накривання Кришка утримуе тепло й пару за рахунок чого жа готуеться швидше Для накривання використовуйте кришку або пл вку що облягае пщнявши один з 1Т кут в щоб пл вку не роз рвало тиском пари П друм янювання М ясо й птица як готуються 15 хвилин або довше злегка пщрум яняться за рахунок Тхнього власного жиру На страви як готуються б льш короткий час можна нанести соус для пщрум янювання такий як вустерширський соус соевий соус або соус для барбекю що дозволяв домогтися апетитних кольор в Осюльки до страв додаються вщносно невелика юльюсть соусу для п друм янювання первинний аромат страв залишаеться незм нним Накривання жиронепроникним папером Жиронепроникний пап р ефективно запоб гае розбризкуванню й допомагае йю утримати настану тепла Але тому що вона накривае жу менш щ льно н ж кришка або пл вка що облягае це дозволяв Тж злегка пщсохнути Розм щення й забезпечення пром жк в Штучн продукта так як печена картопля кекси у формочках закуски будуть нагр ватися б льш р вном рно якщо Тх розм сгити в м крохвильов й печ на однакових вщстанях один вщ одного переважно в коло Н коли не клад ть продукта стопкою один на одного

Скачать
Случайные обсуждения

Ответы 1

Здравствуйте. Какой размер слюды?
8 месяцев назад