Bosch BEL524MS0 [43/92] Gotowanie potraw

Bosch BEL523MS0 [43/92] Gotowanie potraw
Przetestowane w naszym studiu gotowania pl
43
Gotowanie potraw
Płaskie potrawy podgrzewają się szybciej niż wysokie.
Dlatego należy je układać w naczyniu możliwie płasko.
Produktów nie należy układać warstwami.
Potrawy należy przyrządzać w kuchence mikrofalowej
pojedynczo - zawsze w naczyniu z pokrywką. Naczynia
ustawiać bezpośrednio na talerzu obrotowym. W
przypadku braku pasującej pokrywki naczynie można
przykryć talerzem lub specjalną folią do kuchenek
mikrofalowych.
Smak potraw pozostaje w dużej mierze zachowany.
Dlatego nie należy używać zbyt dużej ilości soli i
przypraw.
Po podgrzaniu pozostawić potrawę w komorze
gotowania na 2 do 5 minut w celu wyrównania
temperatury.
Do wyjmowania naczyń zawsze używać rękawic lub
łapek kuchennych.
Grillowanie:
Nie nagrzewać urządzenia przed rozpoczęciem
grillowania. Podczas grillowania drzwi komory
gotowania muszą być zamknięte, a grillowane produkty
ułożone na ruszcie.
Ruszt należy stawiać zawsze na talerzu obrotowym.
Kombinacja grilla i mikrofal:
Jednoczesne stosowanie grilla i mikrofal doskonale
nadaje się do przyrządzania zapiekanek i sufletów.
Naczynie stawiać zawsze na talerzu obrotowym i nie
przykrywać potraw.
Do pieczenia używać wysokiej formy, co umożliwia
utrzymanie komory gotowania w czystości.
Do przygotowania zapiekanek i sufletów używać
dużych, płaskich naczyń. W wąskich, wysokich
naczyniach potrawy dłużej się pieką i będą z wierzchu
ciemniejsze.
Należy sprawdzić, czy naczynia zmieszczą się do
komory gotowania. Nie mogą być zbyt duże, aby nie
uniemożliwić obracania się talerza obrotowego.
Zawsze ustawiać maksymalny czas gotowania. Potrawę
należy skontrolować po upływie krótszego czasu
podanego w tabeli.
Mięso należy odstawić przed krojeniem na
5 do 10 minut. Dzięki temu sos z mięsa rozprowadzi się
równomiernie i nie wypłynie podczas krojenia.
Zapiekanki i suflety powinny przez jeszcze przez
5 minut dogotowywać się w wyłączonym urządzeniu.
Wartości podane w tabeli mają charakter orientacyjny i
mogą ulegać zmianie w zależności od właściwości
produktów spożywczych.
Podgrzewanie potraw Waga Moc mikrofal w
watach
Czas trwa-
nia w minu-
tach
Wskazówki
Napoje 200 ml 800 2-3 Włożyć łyżkę do szklanki, nie przegrzewać napojów alko-
holowych, od czasu do czasu skontrolować
500 ml 800 3-4
Pokarmy dla dzieci, np. butelki z mle-
kiem
50 ml 360 ok. ½ Bez smoczka ani pokrywki. Po podgrzaniu należy zawsze
dobrze wstrząsnąć. Koniecznie sprawdzić temperaturę!
100 ml 360 ok. 1
200 ml 360
1^
Zupa, 1 filiżanka 200 g 600 2-3 -
Zupa, 2 filiżanki 400 g 600 4-5 -
Menu, potrawa na talerzu, potrawa
gotowa
2-3 składniki)
350-500 g 600 4-8 -
Mięso w sosie 500 g 600 8-11 Plastry mięsa porozdzielać
Potrawa jednogarnkowa 400 g 600 6-8 -
800 g 600 8-11 -
Warzywa, 1 porcja 150 g 600 2-3 dodać nieco wody
Warzywa, 2 porcje 300 g 600 3-5

Содержание

Похожие устройства

Скачать
Случайные обсуждения