Bosch MCM3401M Руководство пользователя онлайн [11/193] 407630

Bosch MCM3110W Руководство пользователя онлайн [11/193] 407631
11
de
Rezepte / Zutaten / Verarbeitung
Werk-
zeug
Dreh-
zahl
Zeit Rezepte/Zutaten/Verarbeitung
M Zwiebeln, Knoblauch
ab 1 Zwiebel (geviertelt) bis 300 g
ab 1 Knoblauchzehe bis 300 g
Bis zum gewünschten Zerkleinerungsgrad verarbeiten.
hoch Hartkäse (z. B. Parmesan)
10 g bis 200 g
Käse in Würfel schneiden.
Bis zum gewünschten Zerkleinerungsgrad verarbeiten.
hoch Schokolade
50 g bis 200 g
Schokolade in Stücke schneiden oder brechen.
Bis zum gewünschten Zerkleinerungsgrad verarbeiten.
hoch Petersilie
ab 10 g bis 50 g
Bis zum gewünschten Zerkleinerungsgrad verarbeiten.
hoch Fleisch, Leber (für Hackfleisch, Tatar usw.) 
50 g bis 500 g
Knochen, Knorpel, Haut und Sehnen entfernen. Fleisch in 
Würfel schneiden.
Fleischteige, Füllungen und Pasteten herstellen:
Fleisch (Rind, Schwein, Kalb, Geflügel, aber auch Fisch usw.) 
zusammen mit weiteren Zutaten und Gewürzen in die 
Schüssel geben und zu einem Teig verarbeiten.
hoch ca. 
1,52 
Min. 
Erdbeersorbet
250 g gefrorene Erdbeeren
100 g Puderzucker
180 ml Sahne (knapp 1 Becher)
Alle Zutaten in die Schüssel geben. Sofort einschalten, da sich 
sonst Klumpen bilden. So lange rühren, bis sich cremiges Eis 
bildet.
niedrig Eischnee
2 bis 6 Eiweiß
Mit niedriger Drehzahl schlagen.
hoch Schlagsahne
200 g bis 400 g
Mit hoher Drehzahl schlagen.

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