Bosch MCM3401M [51/193] Recepten ingrediënten verwerking

Bosch MCM3501M [51/193] Recepten ingrediënten verwerking
51
nl
Recepten / ingrediënten / verwerking
Recepten / ingrediënten / verwerking
Hulpstuk Toerental Tijd Recepten / ingrediënten / verwerking
of
laag ca. 12 
min.
Gistdeeg
max. 500 g meel
25 g gist of 1 pakje droge gist 
220 ml melk (kamertemperatuur)
1 ei
1 snufje zout
80 g suiker
60 g boter
½ citroenschil (citroenaroma)
Alle ingrediënten (behalve de melk) in de kom doen.
Draaischakelaar 10 seconden inschakelen op een laag 
toerental.
Melk toevoegen en op een laag toerental ca. 1½ minuut 
mixen.
De ingrediënten moeten dezelfde temperatuur hebben. 
Wanneer het deeg er glad uitziet, het laten rijzen op een 
warme plaats.
M Uien, knoflook
vanaf 1 ui, in 4 stukken max. 300 g 
vanaf 1 teentje knoflook, max. 300 g
Verwerken tot de gewenste grootte.
hoog Harde kaas (bijv. parmezaan)
10 g tot 200 g
Kaas in blokjes snijden.
Verwerken tot de gewenste grootte.
hoog Chocolade
50 g tot 200 g
Chocolade in stukjes snijden of breken.
Verwerken tot de gewenste grootte.
hoog Peterselie
10 g tot 50 g
Verwerken tot de gewenste grootte.
hoog Vlees, lever (voor gehakt, tartaar enz.) 
50 g tot 500 g
Been, kraakbeen, huid en zeen verwijderen. Het vlees in 
blokjes snijden.
Vleesdeeg, vulling en pasteien maken:
Vlees (rund, varkens, kalfsvlees, gevogelte, vis enz.) 
samen met de ingrediënten in de mengkom doen en er 
deeg van maken.

Содержание

Похожие устройства

Скачать