Bosch MCM3401M Руководство пользователя онлайн [71/193] 407630

Bosch MCM3401M Руководство пользователя онлайн [71/193] 407630
71
no
Oppskrifter / ingredienser / bearbeiding
Verktøy Turtall Tid Oppskrifter / ingredienser / bearbeiding
lavt Stivpisket eggehvite
2 til 6 eggehviter
Visp med lavt turtall.
høyt Stivpisket kremfløte
200 g til 400 g
Piskes med høyt turtall.
lavt/ 
høyt
Majones
1 egg
1 ts sennep
150 til 200 ml olje
1 ss sitronsaft eller eddik 
1 klype salt
1 klype sukker
Ingrediensene bør ha samme temperatur.
Alle ingrediensene (unntatt oljen) blandes sammen i noen 
sekunder på trinn 1.
Apparatet slås på trinn 2, oljen helles langsomt igjennom 
påfyllingsåpningen og det hele blandes så lenge til massen 
emulgerer.
Majonesen må brukes opp snart, ikke oppbevares.
høyt/M Nøtter, mandler
50 g til 200 g
Skallene fjernes helt, ellers blir mikserkniven sløv.
Bearbeides til ønsket kuttegrad.
høyt/M Mosing av frukt eller grønnsaker
Eplemos, spinat, gulrot, tomatpuré; rå eller kokt
Ingrediensene og krydder legges sammen i mikseren og 
bearbeides til puré.
høyt Varm sjokolade
80 g til 100 g kald sjokolade 
ca. 400 ml varm melk
Sjokoladen kuttes i mikseren, den varme melken tilsettes og 
røres inn kort.
M Honning-hasselnøtter-pålegg
15 g hasselnøtter
110 g blomsterhonning (romtemperatur)
Nøttene legges i begeret på universalkutteren og kuttes med 
mikser/kuttekniven i ca. 20 sekunder på trinn M.
Begeret på universalkutteren tas av, dreies om og 
knivinnsatsen tas ut.
Honningen tilsettes. Begeret på universalmikseren lukkes 
igjen med kniven og settes på basismaskinen.
Det må ventes til honningen renner fullstendig ned over 
kniven. Deretter blandes alt i 5 sekunder på trinn M.
På bildet F er det framstilt retningsverdier for den maksimale mengden og 
bearbeidelsestidene under arbeidet med begeret på universalkutteren og 
knivinnsatsene.

Содержание

Похожие устройства

Скачать