Zanussi ZEV6240FBA [7/56] Sfaturi utile

Zanussi ZEV6240FBA [7/56] Sfaturi utile
Sfaturi utile
Vesela
Informaţii despre veselă
Baza vasului trebuie să fie cât mai groasă
şi cât mai plană posibil.
Vesela din oţel emailat sau cu fund din alu-
miniu sau cupru poate duce la modificarea
culorii suprafeţei vitroceramice.
Economisirea energiei
•Dacă este posibil, puneţi întotdeauna
capace pe vase.
•Aşezaţi vesela înainte de a porni zona
de gătit.
Stingeţi zonele de gătit înainte de ter-
minarea duratei de gătit, pentru a utili-
za căldura reziduală.
Fundul oalei şi zona de gătit trebuie să
fie de aceeaşi dimensiune.
Exemple de gătit
Datele din tabel sunt doar orientative.
Nivel
de
căldur
ă
Utilizare pentru: Timp Recomandări
1 Menţineţi caldă mâncarea gătită conform
nece-
sităţilor
Puneţi un capac pe vas
1-2 Sos olandez, topit: unt, ciocolată, gelatină 5-25 min Amestecaţi din când în când
1-2 Solidificare: omlete pufoase, ouă ochiuri 10-40
min
Gătiţi cu capacul pus
2-3 Fierberea înăbuşită a orezului şi a
mâncărurilor care conţin lapte, încălzirea
alimentelor preparate
25-50
min
Adăugaţi minimum de două ori mai
mult lichid decât orez, amestecaţi în
timpul gătitului mâncărurile care con-
ţin lapte
3-4 Pentru a găti la aburi legume, peşte, car-
ne
20-45
min
Adăugaţi câteva linguri de lichid
4-5 Cartofi gătiţi la abur 20-60
min
Utilizaţi maxim ¼ l apă pentru 750 g
de cartofi
4-5 Gătirea unor cantităţi mai mari de alimen-
te, tocane şi supe
60-150
min
Până la 3 l lichid plus ingrediente
6-7 Prăjire uşoară: escalop, cordon bleu de
viţel, şniţele, chiftele, cârnaţi, ficat, rântaş,
ouă, clătite, gogoşi
conform
nece-
sităţilor
Întoarceţi la jumătatea duratei de gătit
7-8 Crochete de cartofi, muşchiuleţ, cotlete,
bine făcute
5-15 min Întoarceţi la jumătatea duratei de gătit
9 Pentru a fierbe o cantitate mare de apă, paste, pentru a prăji carnea la suprafaţă (gulaş, frip-
tură înăbuşită), pentru a prăji intens cartofi-pai
Informaţii despre acrilamide
Important Conform celor mai noi informaţii
ştiinţifice, dacă vă gătiţi mâncarea cu crustă
arsă (mai ales cea care conţine amidon),
acrilamidele pot fi un factor de risc al
sănătăţii. De aceea, vă recomandăm să gătiţi
7
www.zanussi.com

Содержание

Скачать