Home
Главная
Zanussi
Духовой Шкаф
ZOB183NC
Инструкция по эксплуатации Страница: 22

Zanussi ZOB183NC [22/36] Полезные советы

Zanussi ZOB183WC [22/36] Полезные советы

щим электропитание при необходимости.

При снижении температуры духовой шкаф

автоматически включается снова.

Полезные советы

• В устройстве предусмотрено четыре

уровня установки решеток. Положения

уровней решеток отсчитываются от дна

духового шкафа.

• Устройство оснащено специальной си-

стемой циркуляции воздуха, которая

также перерабатывает пар. Эта система

позволяет готовить блюда на пару, кото-

рые получаются мягкими внутри и с хру-

стящей корочкой снаружи. Эта система

также позволяет сократить до минимума

время приготовления

и потребление

электроэнергии.

• Влага может конденсироваться в ус-

тройстве или на стеклянной дверце. Это

вполне нормальный процесс. При откры-

вании дверцы во время процесса приго-

товления всегда следует находиться не-

много в стороне от устройства. Чтобы

снизить объем конденсата, перед про-

цессом приготовления включите духо-

вой шкаф на 10 минут.

• После каждого

процесса приготовления

удаляйте влагу из духового шкафа с по-

мощью куска ткани.

• Не кладите блюда непосредственно на

дно камеры духового шкафа для приго-

товления, и не накрывайте их алюми-

ниевой фольгой. Это может привести к

тому, что результаты приготовления бу-

дут отличаться от ожидаемых, и к повре-

ждению эмалевого покрытия.

Выпечка

• Оптимальная температура для пригото-

вления выпечки находится в интервале

между 150°C и 200°C..

• Перед выпеканием духовой шкаф необ-

ходимо прогреть в течение 10 минут.

• Не открывайте дверцу духового шкафа,

пока не пройдет 3/4 установленного вре-

мени приготовления.

• При одновременном использовании

двух противней для выпечки оставляйте

между ними пустой уровень.

Приготовление мяса и рыбы

• Для приготовления следует использо-

вать куски мяса весом не менее 1 кг.

При приготовлении слишком малого ко-

личества мяса оно окажется пересушен-

ным.

• Чтобы красное мясо было хорошо про-

жаренным снаружи и сочным внутри, ус-

танавливайте температуру в диапазоне

от 200°C до 250°C.

• Для приготовления белого мяса, курицы

и рыбы устанавливайте температуру в

диапазоне

от 150°C до 175°C.

• При приготовлении очень жирных про-

дуктов используйте противень для сбо-

ра жира во избежание образования на

поверхности духового шкафа пятен, уда-

ление которых может оказаться невоз-

можным.

• По окончании приготовления мяса реко-

мендуется подождать не менее 15 минут

перед тем, как разрезать его - тогда оно

останется сочным.

• Для предотвращения

образования чрез-

мерного количества дыма при жарке на-

лейте немного воды в противень для

сбора жира. Чтобы избежать отложения

нагара от дыма, следите за тем, чтобы в

поддоне во время приготовления всегда

была вода.

Продолжительность приготовления

Продолжительность приготовления зави-

сит от вида продукта, его консистенции и

объема.

Вначале, следите за готовностью пищи во

время приготовления. В процессе эксплуа-

тации прибора опытным путем найдите оп-

тимальные параметры (уровень мощности

Zanussi ZOB183NC [22/36] Полезные советы

Содержание

Похожие устройства