![Neff E16E64N0 [11/32] Выпекание](/img/pdf.png)
Neff E16E64N0 [11/32] Выпекание
![Neff E16E64N0 [11/32] Выпекание](/views2/1050651/page11/bgb.png)
11
Прерывание длительной блокировки
1.Нажмите кнопку «Информация»
± и удерживайте до тех пор,
пока на дисплее температуры не появится
™ƒ‚.
2.Поворачивайте регулятор температуры до тех пор, пока на
дисплее температуры не появится
™ƒ‹.
3.Нажмите кнопку «Информация»
± и удерживайте до тех пор,
пока символ
‚ не исчезнет.
Длительная блокировка прервана.
4.Включите прибор в течение следующих 30 секунд.
После выключения длительная блокировка будет снова
активизирована через 30 секунд.
Отмена длительной блокировки прибора
1.Нажмите кнопку «Информация»
± и удерживайте до тех пор,
пока на дисплее температуры не появится
™ƒ‚.
2.Поворачивайте регулятор температуры до тех пор, пока на
дисплее температуры не появится
™ƒ‹.
3.Нажмите кнопку «Информация»
± и удерживайте до тех пор,
пока символ
‚ не исчезнет.
4.В течение 30 секунд повторно нажмите кнопку
«Информация» и удерживайте 3 секунды.
5.Поворачивайте регулятор температуры до тех пор, пока на
дисплее температуры не появится
™‚‹.
6.Нажмите кнопку «Информация»
± и удерживайте 3 секунды.
Длительная блокировка отменена.
Выпекание
Эта глава содержит информацию о:
■ формах для выпекания и противнях
■ выпекании на нескольких уровнях
■ выпекании по основным рецептам теста (таблица выпечки)
■ выпекании готовых продуктов глубокой заморозки и
свежеприготовленных блюд (таблица выпечки)
■ Рекомендации по выпеканию
Указание: При выпекании в режиме «CircoTherm®»
3 не
используйте уровень установки 2.Циркуляция воздуха будет
нарушена и качество приготовленных блюд ухудшится.
Выпекание на противнях и в формах
Формы для выпекания
Мы рекомендуем вам использовать тёмные металлические
формы для выпекания.
Светлые металлические и стеклянные формы увеличивают
время выпекания, и блюдо подрумянивается неравномерно.
Если для выпекания в светлой металлической форме
используется режим «Верхний/нижний жар»
%, выбирайте
уровень установки 1.
При выпекании на одном уровне в режиме «CircoTherm®»
3
ставьте прямоугольную форму всегда по диагонали (рис.A), а
круглую форму — по центру изогнутой решётки (рис.B).
Противни
Мы рекомендуем вам использовать только оригинальные
противни, т. к. они оптимально подходят для выпекания в
духовом шкафу с использованием различных режимов.
Всегда осторожно задвигайте обычный или универсальный
противень до упора и следите за тем, чтобы
скошенным краем
он всегда был направлен к дверце.
Для выпекания сочных пирогов используйте универсальный
противень, чтобы не загрязнять духовой шкаф.
Выпекание на нескольких уровнях
Для выпекания на нескольких уровнях используйте
преимущественно противни и устанавливайте их в рабочую
камеру одновременно.
Имейте в виду, что скорость подрумянивания вашей выпечки
может быть разной на разных уровнях. Выпечка на самом
верхнем уровне подрумянивается быстрее, поэтому её можно
вынимать раньше.
Если при выпекании на двух разных уровнях используются
обычный и
универсальный противень, ставьте обычный
противень на уровень 3, а универсальный противень — на
уровень 1.
Таблица выпечки для основных рецептов
теста
Значения, приведенные в таблице, являются
ориентировочными и подходят для эмалированных противней и
тёмных форм для выпекания. Значения могут изменяться в
зависимости от вида и количества теста и формы для
выпекания.
Рекомендуется при первой попытке устанавливать
минимальную из указанных температур. Как правило, при
более низкой температуре блюдо подрумянивается более
равномерно.
Если вы
печёте по своему рецепту, ориентируйтесь на похожую
выпечку в таблице.
Соблюдайте указания относительно предварительного
разогрева, содержащиеся в таблице.
$
%
CircoTherm® 3 Верхний/нижний жар %
Основной рецепт теста Уровень
установки
Температура,
°C
Время выпекания,
мин
Уровень
установки
Температура,
°C
Сдобное тесто
Пироги на противне, с начинкой 1 160 - 170 30 - 45 3 170 - 180
1 + 3 150 - 160 40 - 50 - -
Разъёмная/прямоугольная форма 1 150 - 160 60 - 80 2 160 - 170
Форма для фруктового пирога 1 160 - 170 20 - 35 2 170 - 180
* Предварительно разогреть духовой шкаф
Содержание
- 9000540059 1
- Ru правила пользования 2 1
- Produktinfo 2
- Î оглавление 2
- Оглавление 2
- M правила техники безопасности 3
- Внимание 3
- Горячая рабочая камера 3
- Горячие принадлежности и посуда 3
- Неквалифицированный ремонт 3
- Опасность возгорания 3
- Опасность короткого замыкания 3
- Опасность ожога 3
- Опасность ошпаривания 3
- Опасность удара током 3
- Перед монтажом 3
- Повреждения при транспортировке 3
- Подключение к электросети 3
- Правила техники безопасности 3
- Причины повреждений 3
- Указания по безопасности 3
- Ваш новый прибор 4
- Панель управления 4
- Правильная утилизация упаковки 4
- Рекомендации по экономии электроэнергии и охране окружающей среды 4
- Экономия электроэнергии 4
- Режимы работы 5
- Система освещения nefflight 5
- Уровни установки 5
- Очистка прибора 6
- Перед первым использованием 6
- Принадлежности 6
- Установка времени суток 6
- Включение прибора 7
- Выключение прибора 7
- Изменение базовых установок 7
- Обслуживание прибора 7
- Автоматическое аварийное отключение 8
- Включение и выключение варочной панели 8
- Дисплей для отображения функций времени 8
- Электронные часы 8
- Время выполнения 9
- Время окончания 9
- Режим предварительного выбора 9
- Таймер 9
- Блокировка 10
- Блокировка для безопасности детей 10
- Быстрый нагрев 10
- Длительная блокировка 10
- Проверка изменение и сброс установок 10
- Установка времени суток 10
- Выпекание 11
- Выпекание на нескольких уровнях 11
- Выпекание на противнях и в формах 11
- Таблица выпечки для основных рецептов теста 11
- Выпечка хлеба 12
- Таблица выпечки для блюд и готовых продуктов глубокой заморозки 13
- Рекомендации 14
- Жарение 15
- Жарение в закрытой посуде 15
- Жарение в открытой посуде 15
- Таблица для жарения 15
- Рекомендации 16
- Приготовление на гриле 17
- Приготовление на гриле разной площади 17
- Термогриль 17
- Внимание 19
- Дрожжевое тесто 19
- Йогурт 19
- Подъём теста 19
- Приготовление на пару 19
- Использование щадящего приготовления 20
- Таблица для режима щадящее приготовление 20
- Щадящее приготовление 20
- Размораживание 21
- Размораживание в режиме circotherm 21
- Рекомендации 21
- Консервирование 22
- Очистка и уход 22
- Очистка прибора снаружи 23
- Очистка рабочей камеры 23
- Самоочищающаяся поверхность 23
- Easyclean 24
- Снятие и навешивание дверцы прибора 24
- Очистка верхней панели рабочей камеры 25
- Очистка навесных решёток 25
- Очистка стёкол дверцы 25
- Неисправности и ремонт 26
- Замена галогенных лампочек система освещения nefflight 27
- Замена лампочки в духовом шкафу 27
- Замена уплотнителя дверцы 28
- Номер e и номер fd 28
- Сервисная служба 28
- Контрольные блюда 29
- 901215 32
Похожие устройства
- Whirlpool ACM702/NE Инструкция по эксплуатации
- Bork DV VKA 2243 SI Инструкция по эксплуатации
- Lessar LS/LU-H96DEY4 Инструкция по эксплуатации
- Neff C17E64N0 Инструкция по эксплуатации
- Whirlpool ADG 175 Инструкция по эксплуатации
- Kaiser AK 311 Инструкция по эксплуатации
- Lessar LS-H60DGA4/LU-H60UGA4 Инструкция по эксплуатации
- Neff B45M42N3 Инструкция по эксплуатации
- Whirlpool AWO/D 062 Инструкция по эксплуатации
- Toshiba 50WH18P Инструкция по эксплуатации
- Lessar LS-H48DGA4/LU-H48UGA4 Инструкция по эксплуатации
- Neff B15M42C3 Инструкция по эксплуатации
- Whirlpool ADP 550 IX Инструкция по эксплуатации
- Akai LTA-32A901 Инструкция по эксплуатации
- Neff C67M70N0 Инструкция по эксплуатации
- Lessar LS-H36DGA4/LU-H36UGA4 Инструкция по эксплуатации
- Whirlpool MWD-202 FW Инструкция по эксплуатации
- Scarlett SC-276 Инструкция по эксплуатации
- Neff B46C74N3 Инструкция по эксплуатации
- Lessar LS-H24DGA2/LU-H24UGA2 Инструкция по эксплуатации