Kaiser AK 312 [13/24] Пользование изделием

Пользование изделием

Замораживание продуктов

# Замораживать можно практически все пищевые продукты, за

исключением овощей, съедаемых в свежем состоянии, напр. зеленый салат.

# Продукты следует упаковывать в материалы лишенные запаха,

стойкие к проникновению воздуха и влаги и невосприимчивые к жирам и

щелочам.

# Лучшими материалами являются : мешочки, листы полиэтиленовой

и алюминиевой фольги.

# Следует также обозначить упаковки для идентификации их

содержимого и поставить дату замораживания.

# Упаковка должна быть плотной и плотно прилегать к замороженным

продуктам. Не следует применять стеклянную тару.

# Не рекомендуется укладывать в низкотемпературную камеру

больше, чем 8 кг свежих продуктов один раз в сутки!

# Для сохранения соответствующего качества замораживаемых

продуктов, рекомендуем перегруппировать находящиеся в морозильнике

замороженные продукты, так чтобы они не прикосались с продуктами еще не

замороженными (предлагаем переложить их в ящики ниже зоны быстрого

замораживания).

# Для замораживания следует употреблять пищевые продукты высшего

качества, разделенные по небольшим порциям, предназначенным для

разового употребления (макс. 2 кг).

# В зависимости от количества продуктов предназначенных к

замораживанию следует придерживаться нижеприведенных указаний: -

невеликое количество продуктов - до 2 кг - рекомендуется

замораживать поворачивая рукоятку терморегулятора в позиции “4”-”5” ;

# количество продуктов побольше но не более 8 кг в сутки -

рекомендуется замораживать следующим образом:

- за 3 часа до помещения свежих продуктов рукоятку терморегулятора

переместить в положение”7”

- после помещения продуктов рукоятку терморегулятора перевести в положение

“4” ч “5”.

# В случае констатации, что в процессе замораживания продуктов

(небла-гоприятные условия работы устройства или увеличенное количество

замораживаемых продуктов) температура в холодильной камере

понизилась ниже нуля - терморегулятор можно перевести в положение “2”

либо “3”, при котором компрессор на некоторое время отключится.

После истечения 2 - 3 часов терморегулятор следует перевести в положение

нормальной работы. Это важно в том случае, когда храним такие продукты, как

яйца, жидкости в стекляных емкостях, и т.п.