![Moulinex PainPlaisir OW220830 [12/18] Закваска](/img/pdf.png)
Moulinex PainPlaisir OW220830 [12/18] Закваска
![Moulinex PainPlaisir OW220830 [12/18] Закваска](/views2/1277389/page12/bgc.png)
102
ОСОБАЯ ИНФОРМАЦИЯ ПО ХЛЕБОПЕЧКЕ
«PAIN & DÉLICES» :
ВЫБОР ИНГРЕДИЕНТОВ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЙОГУРТА
Молоко
Какое молоко использовать?
Можно использовать любые виды молока (например, коровье, козье, овечье, соевое
и другие виды молока растительного происхождения). Консистенция йогурта может
различаться в зависимости от используемого молока. В данном устройстве может
использоваться непастеризованное молоко, молоко с длительным сроком хранения и
все виды молока, список которых приведен ниже:
• Стерилизованное молоко с длительным сроком хранения : Ультрапастеризованное
цельное молоко придает йогурту более плотную консистенцию. При использовании
наполовину обезжиренного молока консистенция йогурта становится более жидкой.
В качестве альтернативы можно использовать наполовину обезжиренное молоко и
добавить в него 1 или 2 столовых ложки сухого молока.
• Цельное молоко : при использовании этого молока йогурт становится более
сливочным, с тонкой пленкой на поверхности.
• Непастеризованное молоко (фермерское): данный вид молока следует
предварительно прокипятить. Рекомендуется кипятить молоко на протяжении достаточно
длительного периода времени. Затем дайте ему остыть, прежде чем заливать его в устройство.
• Сухое молоко : данный вид молока придает йогурту очень сливочную консистенцию.
Всегда следуйте указаниям, содержащимся на заводской упаковке.
Закваска
Для йогурта
В качестве закваски может выступать:
• Натуральный йогурт, купленный в магазине, с как можно более длительным сроком
годности.
• Закваска для йогурта агент или молочнокислые бактерии. В этом случае соблюдайте
рекомендации в инструкции к закваске. Такие закваски можно купить в супермаркетах,
аптеках и в некоторых магазинах, торгующих товарами медицинского назначения.
• Один из Ваших недавно приготовленных йогуртов – это должен быть натуральный
йогурт, как можно более свежий. Эта процедура называется культивирование.
Свойства заквасок могут быть разрушены под воздействием слишком высоких
температур.
Яйца: Улучшают цвет хлеба и способствуют формированию хлебного мякиша. При
использовании яиц сократите соответствующим образом количество жидкости. Разбейте
яйцо и добавьте жидкость до достижения указанного в рецепте количества.
Рецепты разработаны с учетом среднего веса яйца 50 г. Если яйца большего размера,
добавьте немного муки; если яйца меньшего размера, следует добавить немного меньше муки.
Молоко: Молоко оказывает эмульгирующий эффект, в результате чего поры становятся
более ровными и улучшается внешний вид мякиша. Вы можете использовать свежее
или сухое молоко. Если Вы используете сухое молоко, добавьте воду в количестве, в
котором должно быть добавлено молоко: общий объем должен соответствовать объему,
указанному в рецепте.
Содержание
- Pain plaisir pain délices 1
- بنللا جمانبرل طق 4
- تسام همانرب یارب طقف 4
- Быстрый запуск 5
- Описание 5
- Перед первым использованием 5
- Выбор программы 6
- Инструкция по эксплуатации хлебопечки 6
- Включение выключение 7
- Выбор веса хлеба 7
- Выбор типа корочки 7
- Замешивание теста 7
- Отстаивание теста 7
- Принцип работы хлебопечки 7
- Выпекание 8
- Поддержание в теплом состоянии 8
- Подъем теста 8
- Полезные советы 8
- Программа отсроченного запуска 8
- Информация по ингредиентам 10
- Предупреждения по использованию программ для приготовления безглютенового хлеба 10
- Выбор ингредиентов для приготовления йогурта молоко 12
- Закваска 12
- Особая информация по хлебопечке pain délices 12
- Продолжительность ферментации 13
- Сычужная закваска для творога 13
- Чистка и техобслуживание 13
- Руководство по устранению неисправностей для усовершенствования ваших рецептов 14
- Руководство по устранению технических неисправностей 16
- International guarantee country list 17
Похожие устройства
- Rowenta Soft Sensation EP5720F0 Инструкция по эксплуатации
- Tefal Classic PP1113V0 Инструкция по эксплуатации
- Tefal Classic PP1114V0 Инструкция по эксплуатации
- Silkn Revit Инструкция по эксплуатации
- Silkn Micronail Cartridge Инструкция по эксплуатации
- Rowenta Multi Kit TN3650F0 Инструкция по эксплуатации
- Rowenta Expertise Vision TN3450F0 Инструкция по эксплуатации
- Rowenta Premium Care SF7510F0 Инструкция по эксплуатации
- Elikor Olympia 50 White Инструкция по эксплуатации
- Moulinex 25in1 MK708832 Инструкция по эксплуатации
- Silkn Sonic Clean Plus (SC1PE2B001) Инструкция по эксплуатации
- Silkn Sonic Clean (SC1PE2001) Инструкция по эксплуатации
- Silkn Dual Clean (DC1PE2Q001) Инструкция по эксплуатации
- Tefal Altis PP2100V0 Инструкция по эксплуатации
- Moulinex HV8 ME622832 Инструкция по эксплуатации
- Rowenta AirForce Vacuum TN4851F0 Инструкция по эксплуатации
- Moulinex Nutribread + OW312E32 Инструкция по эксплуатации
- Planta PR-1W размер single Инструкция по эксплуатации
- Rowenta Trim&Style TN9130F0 Инструкция по эксплуатации
- Caso WineComfort 126 Инструкция по эксплуатации
Скачать
Случайные обсуждения